良憶的人文食堂

主持人：韓良憶 播出時段：星期一 19:00-20:00

韓良憶
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韓良憶
20210614【良憶的人文食堂】
51:31
47


**合照及訪問為升三級警戒前完成**
你對自己的家族了解認識有多深？一道菜、一個故事、一個人，來自台北老家族深厚悠遠的飲食文化。
本週邀請了《到老師府辦桌：台北老家族的陳家菜》作者 陳玠甫在節目當中，分享老師府『陳悅記』幾代以來豐富的餐飲文化。
很多人不知道，柴米油鹽庖廚之事，其實具體而微的體現了獨特的飲食文化習性。家族一代再一代所傳承的文化和菜餚看似平凡，可是卻蘊藏著幾代人美好的滋味！
#台灣好好食單元- 光餅
 

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