全球目前約有2,700多位蘇格蘭威士忌「雙耳小酒杯持護者, The Keepers of the Quaich」，台灣近50位Keeper中，現任道格拉斯蘭恩亞洲區總監的汪政廷，將keeper酒杯及他的編號刺青在手臂上，來表達他對威士忌的極致熱情！
10月23號(六)晚上11:00【酒逢知己】邀請到亞洲區總監汪政廷 Paul，暢談他在酒界中的精彩經歷，包括在蘇格登時期，邀請太陽馬戲團訪台、帥哥主廚Curtis Stone到你家、郭富城代言的活動；在Diageo時，為提升台灣酒吧文化，所舉辦World Class活動，先後培養出多位優秀、世界級的台灣調酒師；在隼昌時，他則推廣多屆令人印象深刻的格蘭花格105原酒、105日活動！每個品牌、每場活動都代表他對威士忌市場的投入。現在他以20年的威士忌行銷經驗，統籌、操作亞洲各國對IB(獨立裝瓶)的需求與發展，相信他定能成功，攀登自我高峰！
音樂曲目：
Music00：Highland Cathedral-1st Bn Pipes & Drums The King's Own Scottish Borderers
Music01：Praetorius「Es Ist Ein Ros' Entsprungen 它是從玫瑰中誕生的」-The King's Singers & Albrecht Mayer
Music02：Somewhere Only We Know-Lily Allen
Music03：My Man (Billie's Blues)-Sheena Swanson Quartet「Holiday On Islay - All Of Me」
Music04：Amazing Grace-1st Bn Pipes & Drums The King's Own Scottish Borderers
Music05：True Love-Coldplay