酒逢知己

美國作家海明威曾說:「酒 是世界上最文明的東西」 英國詩人約翰蓋伊則說:「酒 促成一拍即合的友情」 一杯美酒,幾首好歌 當 酒逢知己 我們敞開心胸 一同與 主持人OTTO 在空中聊酒、聽故事

歐頭 Otto Lai
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OTTO
20220101地瓜心水果情 恆器製酒負責人 羅己能
55:25
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對台灣人而言,地瓜是很熟悉的食物,除了烤地瓜、地瓜粥、炒地瓜葉之外,還可以做什麼?它還可以釀成地瓜酒,日本稱為「芋燒酎」。
 1月1號(六)晚上11:00【酒逢知己】邀請到恆器製酒負責人羅己能,在節目中與我們分享當年他在日本求學時,被濃烈、香醇的地瓜酒驚艷不已;回台後開啟他的製酒夢,除了地瓜原酒,他還推出地瓜酒香腸、及經過橡木桶熟成的樽魔系列;也與飯店異業合作,出品同名重機的「硬地瓜」,一舉榮獲國際金牌。值得一提,他的酒廠名字- 恆器,就是台語「番薯」的諧音。
想知道更多恆器製酒羅己能,身為台灣民營酒廠先鋒的甘苦談?以及他對這塊土地情感的深厚聯結,敬請鎖定收聽!

音樂曲目:

Music00:現代東京奇譚-桑田佳祐

Music01:四季謠-早川正昭_中西管弦樂團

Music02:Soul On Soul-Rod Stewart

Music03:Wild World-Mr. Big

Music04:Volvió Una Noche-Marcelo Álvarez

Music05:Take On Me-A ha