您知道台灣人最喜歡的醃漬物前五名分別是：台式泡菜、豆腐乳、鹹豬肉、筍乾與剝皮辣椒嗎? 迪化207博物館現正推出的「醃漬－封存美味」特展，從生活中經常食用的醃漬物談起，經由鹽、糖、醋、油、醬油等調味與先人的智慧連結，讓食物得以保存，增添新風味，展場除了展出各種百年來與醃漬相關的器物，更有難得一見的醃漬醬菜攤，呈現早年市井生活樣貌。
本周博物館美學散步主持人劉惠媛邀請華安綺館長與聽眾朋友們分享迪坐落於大稻埕的迪化207博物館，如何以推廣台灣常民生活文化與老房子再利用為理念，推出一檔檔充滿台灣味的懷舊特展，驚艷大眾目光。