良憶的人文食堂

主持人：韓良憶 播出時段：星期一 19:00-20:00

韓良憶
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韓良憶
20220131【良憶的人文食堂】-南機場咖啡香
50:36
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本週的良憶的人文食堂邀請到了《南機場的咖啡香》的方里長以及書屋花甲的店長方億傑來到節目裡分享。

「書屋花甲」，本是為了社區裡的飛行少年、中輟生們開設的咖啡班。現在是台灣第一家續食餐廳-收購周遭市場遭人遺棄的醜蔬果，烹調成熱騰騰的佳餚；向吳寶村麵包坊、樂田麵包等烘焙坊收取下架後的麵包，存放在「食享冰箱」，分送給社區有需要的居民、是一間結合關懷、惜食、教育和分享的續食餐廳

#台灣好好食單元- 書屋花甲

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