良憶的人文食堂

主持人：韓良憶 播出時段：星期一 19:00-20:00

韓良憶
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韓良憶
20220321【良憶的人文食堂】
52:16
49


本週的良憶的人文食堂邀請了【CookInn Taiwan 旅人料理教室】的創辦者蔡佩君（Chelsea）來到節目中分享
旅人料理替來自世界各地的旅人，提供最棒的台灣料理文化體驗，從實地市場採買開始，到自己動手做配菜、擀麵皮、調餡料，完成一籠小籠包，除了讓外國遊客體驗自行完成一整套台灣在地小吃的成就感，過程中更會穿插人文解說，讓美食記憶和文化特色緊緊連結。
鎖定本週的節目，讓我們一起跟著良憶老師和Chelsea，透過料理體驗，讓世界旅人愛上台灣!
#台灣好好食單元-金龍餐廳
 

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