酒逢知己

美國作家海明威曾說:「酒 是世界上最文明的東西」 英國詩人約翰蓋伊則說:「酒 促成一拍即合的友情」 一杯美酒,幾首好歌 當 酒逢知己 我們敞開心胸 一同與 主持人OTTO 在空中聊酒、聽故事

歐頭 Otto Lai
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OTTO
20220625【啤酒歷史,雷大開講】啤酒頭創辦人 宋培弘
54:19
32

當手中握著一杯冰涼、金黃色的啤酒時,
你可想過,在19世紀中期以前,啤酒的顏色竟是黑乎乎的~~

6月25號(六)晚上11:00【酒逢知己】邀請啤酒頭創辦人宋培弘- 雷大,以他一個生產技術控的角度,在節目中分享啤酒發展的關鍵年代,包括1516年巴伐利亞公國的純酒令;1680年顯微鏡的發明觀察到酵母菌;1770年溫度計以及比重計的發明; 1857年法國巴斯德的巴氏殺菌法帶給食品工業的重大革命,這些都是不能不知的精彩故事。想聽啤酒頭創辦人雷大- 宋培弘,專業且生動的分享的更多的啤酒歷史?敬請鎖定6/25晚上11:00【酒逢知己】!


音樂曲目:
M00:李泰祥-月光海湧(成人版)
M01:布拉姆斯:G大調第一號小提琴奏鳴曲第一樂章
M02:Bach (CPE):Sonata In A Minor, WQ 49_1 - 1. Moderato
M03:Carl Ditters Von Dittersdorf:Oboe D'amore Concerto In A Major_ II. Adagio
M04:Nocturne In G Minor, Op. 37 No. 1
M05:Bach (CPE):Fantasia In F Sharp Minor, WQ 67