良憶的人文食堂

主持人：韓良憶 播出時段：星期一 19:00-20:00

韓良憶
序號
主持人
節目名稱
長度
分享
點播次數
1
韓良憶
20260622【良憶的人文食堂】
47:51
24

迎接夏至，本週的《良憶的人文食堂》來與大家談談「冰」。
「冰塊」在早期是貴族專屬的奢侈品，後來隨著人工製冰與冰箱的普及，慢慢轉變為大眾化。也催生出了如冰淇淋、雪糕等不同類型的甜點冰品。
除了西方的冰淇淋、雪酪以外，臺灣在地的剉冰、枝仔冰與雪花冰也是許多人夏日童年的共同回憶。冰品不只是消暑的點心，也是一段深刻的情感記憶與生活美學。
收聽本集節目，一起在夏至嚐嚐不同種類的「冰」，聊聊消暑的夏日滋味。

分享
返回曲目清單