賞酒 品酒
乾了這杯 天長地久
什麼時間 什麼場合 什麼心情
該選什麼酒 才能為單調生活添加色彩呢?
啤酒 葡萄酒 烈酒 威士忌
杯杯都有故事 酒香都是詩詞
酒逢知己 喝的不只是酒
是Life Style 也是人生滋味
節目特色:
美國作家海明威曾說:「酒 是世界上最文明的東西」 英國詩人約翰蓋伊則說:「酒 促成一拍即合的友情」 一杯美酒,幾首好歌 當 酒逢知己 我們敞開心胸 一同與 主持人OTTO 在空中聊酒、聽故事
歐頭 Otto Lai在台灣,喜歡喝甜酒的男生,其實不在少數喔…
12月2號(六)晚上11:00【酒逢知己】托凱酒業負責人 游明泰Jack與我們分享,神秘的貴腐酒有三貴:珍貴、高貴與昂貴。之所以珍貴,是這種酒受限於大自然的氣候條件,需要苛求的氣候才能讓貴腐菌貴腐化葡萄,有足量的貴腐化葡萄,才能釀製出貴腐酒;貴腐化葡萄因水分蒸發、產生大量的糖分,釀出來甜美無比、多層次香氣的貴腐酒,在17、18世紀,糖是王公貴族的專屬奢侈品,所以貴腐酒高貴;想當然爾,他的身價也就昂貴~
想知道托凱酒業負責人 游明泰,分享應該如何正確享受品飲甜酒?以及世界上有哪三大貴腐酒?敬請鎖定12/2晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00:ABBA- Mamma Mia
M01:Alice Sara Ott- Grieg「Album Leaf, Op. 12」
M02:2CELLOS- Shape Of My Heart
M03:La La La Love Song (Piano Version)
M04:Geza Allaga - Etude De Concert En Re Majeur
M05:Telepopmusik- Breathe
近年來日本除了SSI國際唎酒師證照外,還有燒酎唎酒師喔~
11月25號(六)晚上11:00【酒逢知己】SSI國際唎酒師&燒酎唎酒師 Reiko酒喵,她與我們分享:其實日本酒不只有大吟釀、純米大吟醸,所以那些「只喝大吟釀」的消費者,有可能是受到他們成長經驗背景的影響;但為了推廣更多、更普世的酒類市場,規格雖然是認識一款酒的切入點之一,能因此更快找到自己想要的酒、降低搜尋採購的機會成本,但如果把好酒的定義設定成某些規格才符合條件,那就會限制自己品嚐這個多采多姿世界的機會囉~~想知道SSI國際唎酒師&燒酎唎酒師 Reiko酒喵,她分享唎酒師與燒酎唎酒師的不同?及市場上有釀製規格的清酒,就是好的清酒嗎?敬請鎖定11/25晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00:Long Vacation Original Soundtrack-Sobani Iteyo
M01:Section S-Little By Little
M02:CAGNET-Close To You
M03:Bee Gees-World
M04:Long Vacation Original Soundtrack-Tiny Tale
M05:小野麗莎-再會倫巴
想成為一名調酒師,除了透過日常生活的練習,還需要如何自我精進?
11月18號(六)晚上11:00【酒逢知己】Fourplay、Drizzle by Fourplay創辦人 鄭亦倫與我們分享:調酒師不再是炫技而已,他們已經跟廚師一樣,不僅要準備眾多素材,對人文史地也要有相當理解,才能創造出一杯具有故事的調酒。成為調酒師前,要先問自己:成為Bartender的原因?可以持續多久?除了技術練習外,強烈的好奇心、與實驗精神絕對不可少,例如:如何將”雨前濕氣” 的抽象概念,化成具象風味,如此一杯杯”精彩”的調酒,才能自調酒師的手中璀璨誕生。
想知道Fourplay、Drizzle by Fourplay創辦人 鄭亦倫,更多他成為一名優秀bartender的內功心法,敬請鎖定11/18晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00:Keith Jarrett-CPE Bach Sonata I in a minor H. 30 - Allegro assai
M01:Dan Bern/Mike Viola-Beautiful Ride(Walk Hard The Dewey Cox Story OST)
M02:Jo Barnikel-Sense Or Sensibility
M03:Christof Sanger & Cuban Fantasy-I Hear A Rhapsody
M04:Camille Thomas-Chopin_ No. 4 in E Minor Largo (Arr. for Cello and Piano)
M05:Joe Hisaishi-One Summer's Day (The Name of Life)
品牌經營,有時候分進合擊的方式,會更具威力……
11月11號(六)晚上11:00大盛酒品/ 宏盛酩品總經理 張德武表示:繼以蘇格蘭單一麥芽威士忌為主要產品的大盛酒品後,2022年成立的宏盛酩品,是想以更多元的方式,將更多酒款,例如:首相之斧黑之府調和麥芽蘇格蘭威士忌、奇鞭愛爾蘭威士忌利口酒、蝴蝶加濃墨西哥龍舌蘭、干邑白蘭地、蘭姆酒與葡萄酒桶熟成威士忌…等,將各國不一樣、有個性、獨樹一格的精品烈酒,與調酒好品牌引進,為台灣酒業帶來更多新潮流。
想知道更多大盛酒品/宏盛酩品總經理 張德武,分享宏盛酩品成立初衷、背後精彩故事,與特色酒款,請鎖定11/11晚上11:00【酒逢知己】
音樂曲目:
M00:Klazz Brothers & Cuba Percussion-Air
M01:Kelly Sweet-Ready For Love
M02:Daniel Barenboim-Chopin Nocturnes, Op. 15-2
M03:2CELLOS-Hysteria
M04:Daniel Hope & Zurich Chamber Orchestra-Gershwin S‘Wonderful
M05:Karajan & BPO-Grieg Holberg Suite, Op. 40 Sarabande
一個成功的酒展,需要怎麼籌備?怎麼掌握?
11月4號(六)晚上11:00【酒逢知己】展昭酒展負責人 李建謀/布萊恩表示:展覽是產業的一個縮影,所以可從展覽廠商的組成,瞭解市場的消散與成長,目前台灣雖然威士忌酒商不是最多,但因其資源多、品牌也多,所以願意以大空間,來宣傳品牌酒款;而葡萄酒品牌雖然不是最多,資源也不豐,所以單一展位雖不大,但旗下酒款相當多、廠商也多,整個葡萄酒區就相當壯觀。而日本酒/清酒酒商相對少,因此他的市場就還有成長的空間。
想知道更多展昭國際酒展負責人 李建謀/布萊恩,分享他多年來辦酒展的經驗?以及他最大的收穫?請鎖定11/4晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00:Miley Cyrus-Can't Be Tamed
M01:Ben E. King-Stand By Me
M02:Erich Kunzel, Cincinnati Pops Orchestra & Darryl Phinnessee-Suite From The Lion King「Can You Feel The Love Tonight」
M03:a-ha-Take On Me
M04:Frank Sinatra & Kenny G.-All The Way-One For My Baby (And One More For The Road)
M05:Karajan & Berlin Philharmonic Orchestra-Mascagni「Cavalleria Rusticana」Intermezzo Sinfonico
如果有一天,你上了輛車,發現駕駛座上坐著阿隆索,你會不會覺得很爽?
10月28號(六)晚上11:00【酒逢知己】CarFun 玩車誌創辦人 汪廷諤表示:他喜歡汽車、親子露營、美食佳釀、精品,也喜歡撰寫文章。希望用深入淺出、有趣的筆觸,結合影音平台,讓讀者輕鬆懂車、快樂玩車,這就是CarFun的創立初衷。說到最難忘的採訪經驗之一,是在法國Paul Ricard科技賽道參加雷諾F1車隊的試駕活動,體驗駕駛退役的F1賽車與F2000雷諾方程式賽車,最後更由世界賽車冠軍手阿隆索載著他跑賽道。
想知道CarFun 玩車誌創辦人 汪廷諤,更多他參與國內外試車活動的甘苦談,以及印象深刻的採訪經驗?請鎖定10/28晚上11:00【酒逢知己】!!
音樂曲目:
M00:Klazz Brothers _ Cuba Percussion-Pathétique 3
M01:The Cars-Drives
M02:I Love You Always Forever
M03:Erich Kunzel-Cincinnati Pops Orchestra-Suite From Aladdin「Arabian Nights」
M04:The Saturdays-Missing You
M05:CHAGE and ASKA-You Are Free
喝酒是一種信念,而且必須需要透過身體力行…
我是 #酒喵逛日本 的Reiko 這些年來清酒市場在台灣逐漸壯大 喜歡清酒的朋友其實也越來越多 我自己也是身體力行去推廣清酒 想知道「酒喵逛日本」推廣清酒的心得嗎? 日本清酒要怎麼喝?如何來享受清酒的美味呢? 還有我怎麼進行清酒的一對一教學? 這些內容我都會在好家庭聯播網【酒逢知己】的這個節目中 跟您分享這些故事,敬請鎖定收聽
您知道會投資超過100萬的課程在自己大腦的人,是怎麼想的嗎?
10月14號(六)晚上11:00巔峰潛能教育有限公司執行長 卓天仁表示:由於當年錯誤的決定,讓年紀輕輕就存到1000萬的他,反轉成為負債1500萬的慘狀。秉持著山不轉路轉、路不轉人轉、人不轉心轉的態度,誠實地面對最大的敵人也就是自己。他決定充實自己、翻轉人生,參加十數位國際大師的潛能激發課程與認證,讓自己在行業中有底蘊、站得更穩,同時致力於開發課程的代理與推廣,以獨特的個人涵養與魅力,成功超越自己,重返榮耀。
想知道巔峰潛能教育有限公司執行長 卓天仁,分享他戲劇的人生經歷、眾多的學習認證;創業理念與工作內容?請鎖定10/14晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00:劉思捷-艾爾加 作品12 愛的禮讚
M01:Isata Kanneh-Mason-Debussy「Children_s Corner」VI. Golliwog_s Cakewalk
M02:Hilary Hahn-JS Bach Sonata No.1 - Adagio
M03:Malakai-Bernstein「Somewhere 」West Side Story
M04:茶與威士忌 Tea and Whiskey
M05:Marc Andre Hamelin-BOLCOM The Complete Rags-13 Contentment
任何美好的事物,越深入研究、就會越深愛它~
10月7號(六)晚上11:00【酒逢知己】歐傳媒/ 藏酒論壇執行長 賴偉峯OTTO表示:本身在媒體工作,因為要報導酒,他才開始接觸酒,一邊報導、一邊產生興趣。由於酒是很美好的東西,是文化的產物,若能深入了解並享受品酒,人生就更美好。如同美術繪畫、音樂、美食、建築、旅行等不同領域,都有其know-how,只要喜歡、就會鑽研,加上有系統化的研究方法,越鑽研、就越喜歡。在酒界20多年,學習別人的知識體系、架構自己的知識體系,再融會貫通,一天天充實自己的生活。
想知道歐傳媒/ 藏酒論壇執行長 賴偉峯OTTO,分享他多年來第一次品酒的經驗?又有哪些印象深刻酒的故事?請鎖定10/7晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00:Kunzel _ Cincinnati Pops Orchestra Suite From Beauty and the Beast
M01:Karajan & Berlin Philharmonic Orchestra-Tchaikovsky_ Romeo _ Juliet Overture
M02:Deee-Lite-Groove Is In The Heart
M03:Christopher Cross-Arthur_s Theme ( Best That You Can Do)
M04:Karajan & Berlin Philharmonic Orchestra-Dvořák_ Serenade For Strings
M05:Kunzel _ Cincinnati Pops Orchestra-Suite From The Little Mermaid Under The Sea
你聽過「沒有慧根 也要會跟」的吸引力法則?這竟也適用於藝術經營。
9月30號(六)晚上11:00【酒逢知己】采泥藝術總經理 林清汶表示:酒要釀製,藝術家要養成,隨著時間,酒越釀越香、藝術家越發成就。所謂紅酒杯理論,杯底20年,20歲到40歲,僅有5%藝術家上進到杯身窄門,考驗其對藝術的初心;40歲到6、70歲以後,才有機會到杯口成為大師。杯身窄門期間,對於藝術家最清苦,也最需要知音,采泥藝術就是扮演知音角色,陪著釀酒藝術家40年、60年,不僅純香、更具市場大器。
想知道采泥藝術總經理 林清汶,分享他獨到「紅酒杯」經營理論?以及藝術與威士忌結合的美學工藝?請鎖定9/30晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00:Ferrante _ Teicher-Jealous Lover (The Apartment Theme)
M01:Paul Anka-Anytime (I’ll Be There)
M02:Evgeny Kissin-蕭邦「Nocturne In B Major Op.62 _ 1」
M03:Eammon Kavanagh-Glencoe
M04:Jacintha-Autumn Leaves
M05:Ferrante _ Teicher-Tonight (Theme)
可以落實將美食醇酒、優雅生活於日常的人,才是真正的生活美學家。
9月23號(六)晚上11:00【酒逢知己】前人頭馬品牌大使、葡萄酒文字工作者&【瑪琍與A醫師】Youtuber 束煥新Mary Soh表示:上班其實只是人生的一部份,生活才是最重要的事情,所以雖然離開職場,但藉由分享經驗、與know-how,就成為另一種學習,她自謙地表示:她有永遠學不會的葡萄酒、學不會的干邑、學不會的菜,但在互動過程中,從對方身上學東西,讓她實踐「不停學習」的人生哲學,這一切源自她對生活、美食美酒、喜歡事物源源不絕的熱情。
想知道更多社交禮儀專家、【瑪琍與A醫師】Youtuber 束煥新,推廣美酒美食過程中的甘苦談?以及觀察台灣人真的比較懂得過生活了?請鎖定9/23晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00:The Havana Lounge-Guillermo Buitrago Ron De Vinota
M01:Víkingur Ólafsson - Christian Badzura - Sung (After Brahms)
M02:Laura Fygi-It_s Crazy
M03:Sue Matthews-They Can_t Take That Away From Me
M04:L.Dre-Sentimental
M05:Laura Fygi-Let There Be Love
不管行銷4P、或新4P,能讓品牌被市場認識、記憶,才只是成功的第一步…
9月16號(六)晚上11:00【酒逢知己】哈維特國際總經理 何裕宏表示:當年與總裁麥當強因公司沒有太多資源,在建立哈維特SPEY品牌形象時,以ATT 4Fun巨幅戶外看板上、一個比著「噓」手勢的型男,成功引起消費者目光;他們也巧妙把價格不確定、庫存量不確定、酒精度不確定的劣勢,轉為喝一瓶少一瓶的優勢。另外SPEY也主打與英國皇室的關係,帶著VIP來到聖安德魯球場打高爾夫,以及在倫敦塔舉行私人派對,都是他們非常重要的行銷盛事。
想知道哈維特國際總經理 何裕宏,分享更多在行銷跟業務端,SPEY跟其他威士忌品牌不同的操作手法?請鎖定9/16晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00:葛令卡-歌劇序曲「盧斯與露蜜拉」
M01:The Brothers Four-Yellow Bird [Remastered 2017]
M02:Camille Thomas-Chopin_ No. 15 in D-Flat Major ''Raindrop'' [24 Préludes Op. 28]
M03:Christof Sanger & Cuban Fantasy-I Hear A Rhapsody
M04:Renaud Capuçon and Kit Armstrong-MOZART Sonata for Piano and Violin in D major K 306 (300l) – 1. Allegro con spirito
M05:The Marmalade-Reflection Of My Life
透過專業攝影鏡頭,可以怎麼欣賞餐酒世界?
9月9號(六)晚上11:00單燈攝影大師 「湯瑪士小火車」郭宏軒表示:他的人生哲學是追求生活上的寧靜,過自己選擇的生活,就是開心的樂事,時間就應該浪費在美好的事物上。他曾邀約年輕廚師們,在他家樓頂「玩火」燒烤、佐飲不同的酒,讓這些 young chef有機會、有個舞台,發展他們的概念、創作他們個人的料理與風味,透過食物讓大家了解他們,算是另類私廚料理的鬥陣,而在杯觥交影中,他透過鏡頭記錄下這真切、美好的一瞬間。
想知道單燈攝影大師 「湯瑪士小火車」郭宏軒,分享他採訪海內外酒莊酒廠的難忘心得;與成為一個專業攝影師,如何自我訓練?請鎖定9/9晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00:Los Lobos-La Bamba
M01:Sarah McLachlan-Angel
M02:Christopher Cross-Ride Like The Wind
M03:Charlie Cruz-Bonbon De Azucar
M04:The Cars-Drive
M05:14 Vivaldi「Violin Concerto In E Minor, Op. 6_5, RV 280 - 2. Largo」
中年轉職是危機嗎?但也有可能是柳暗花明又一村~
9月2號(六)晚上11:00【酒逢知己】蘇格蘭麥芽威士忌協會 臺灣分會會長 張立成表示:他曾任酩悅軒尼詩品牌大使超過22年,從高端葡萄酒餐酒會開始,逐步拓展烈酒,尤其是威士忌的市場耕耘,成為消費大眾的溝通橋樑,建立國人飲酒文化與輝煌的銷售數字。2023年中,轉戰蘇格蘭麥芽威士忌協會擔任臺灣分會會長,成為台灣分會總舵者,除了推廣協會酒外,因需涉及行政管理、財務與銷售掌握,在分享酒的美好之虞,更自詡成為全方位酒的推廣者。
想知道蘇格蘭麥芽威士忌協會臺灣分會會長 張立成,分享他新工作的內容、與期許;以及對台灣酒市的發展觀察?請鎖定9/2晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00:小野麗莎-別離
M01:Helmut Walcha-JS Bach「French Suite No. 1 In d-moll,BWV 812」-Allemande
M02:Frank Sinatra & Barbra Streisand-I've Got A Crush On You
M03:Helmut Walcha-JS Bach「French Suite No. 1 In d-moll,BWV 812」-Sarabande
M04:Joe Hisaishi-Princess Mononoke (from 'Princess Mononoke')
M05:Lina Yeh & Rolf-Peter Wille-Rachmaninoff_ Suite No. 1 For 2 Pianos, Op. 5 Fantaisie-tableaux - II. A Night For Love
說起都會夜店,你想到什麼?嗯,可能比你想的更高端、更精彩、更安全。
8月26號(六)晚上11:00【酒逢知己】凱雷國際顧問總經理 孟廣宬表示:他參與投資夜店的經營理念,是想把台灣的都會城市國際化、與世界接軌,以高檔的形式與規模,如:高空景觀餐廳酒吧、米其林主廚餐點、及讓人沈浸聲光效果的音樂,讓國內外觀光客慕名前來;加上法規管制、有執照的合法場域,讓夜店文化成為國際潮流的指標,讓台北、台中的都市形象,可與東京銀座、曼谷素坤逸路齊名。
想知道更多凱雷國際顧問總經理 孟廣宬,分享他投資北中夜店的客層差異?以及對夜店品酒文化的觀察與未來發展?請鎖定8/26晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00:Moddona-4 Minutes
M01:Bee Gees-You Should Be Dancing
M02:Duke Ellington-Mood Indigo
M03:England Dan _ John Ford Coley-I_d Really Love To See You Tonight
M04:Celine Dion _ Bee Gees-Immortality
M05:Anne-Sophie Mutter-John Williams「Theme (From _The Long Goodbye)」
你知道台北有一家提供類似森林的氛圍,讓大家可以暫時抽離、休息一下的酒吧嗎?
8月19號(六)晚上11:00【酒逢知己】Drizzle by Fourplay 創辦人 鄭亦倫 Allen分享:日據時期,台灣太平山上遍佈檜木,日本人將其運送回國內使用,徒留兩、三千株已死根頭;民國政府原地種植柳杉,面積達25萬公傾,因成木年限只要三四十年,就可以成為建材、製作成桌椅與棧板,這是保護山林的起點;直至Allen上山,將可修剪下來的柳杉葉、或蘚苔土馬騌帶回,成為店名drizzle煙雨濛濛在台北的靜地一角落,與這個城市永續共生。
想知道更多Drizzle by Fourplay 創辦人 鄭亦倫,分享他朝向全方位發展bartender的心路歷程?與以「自然共生」和「永續經營」為概念的Drizzle by Fourplay?請鎖定8/19晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00 Greetje Kauffeld-This Time The Dreams On Me
M01 Keith Jarrett-CPE Bach Sonata V in E-flat major H. 34 - Adagio
M02 Camille Thomas-Chopin Piano Concerto No. 1 in E Minor Op. 11(Arr. for Cello and Piano)
M03 Lina Yeh & Rolf-Peter Wille Rachmaninoff_ Suite No. 1 For 2 Pianos, Op. 5
M04 Joe Hisaishi 01 Merry-Go-Round Of Life (from 'Howl_s Moving Castle')
M05 Renaud Capuçon and Kit Armstrong MOZART Sonata for Piano and Violin in E minor K 304
你聽過「金威獎」?這是堪稱威士忌界「金馬獎」的年度盛事。
8月12號(六)晚上11:00【酒逢知己】旺旺集團中國時報總經理/ 副社長 王儒哲節目中與我們分享「旺旺中時金威年度威士忌大賞」活動,除了孫協志、岑永康等生活玩家的評選,以及全台北中南三百素人盲選,更有網路海選,期望透過公平公開的方式評選出最優質、最受台灣人喜愛的威士忌。雖然活動過程中有不少狀況,但秉持著不管結果如何、活動一定要完成的信念下,終於在各方人馬的努力,達到消費者、主辦單位,以及酒商三贏的成績。
想知道更多旺旺集團中國時報總經理 王儒哲,分享「旺旺中時金威獎」活動花絮?與他所觀察到不同產業經營者鍾愛的酒品?請鎖定8/12晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00:Yuja Wang-TILSON THOMAS You Come Here Often
M01:Bee Gees-You Win Again
M02:Secret Garden -Hymn To Hope
M03:M03 Joe Hisaishi-Nausicaä Requiem (from 'Nausicaä of the Valley of the Wind')
M04:Nathalie Stutzmann-Handel「Vado, Vado Al Camp」
M05:Teddy Geiger-For You I Will (Confidence)
商業營運有所謂總公司、分公司,也有代理商,當中有何不同?
8月5號(六)晚上11:00【酒逢知己】大盛酒品/宏盛酩品總經理 張德武表示:與其成立分公司的昂貴成本,許多國際酒商會選擇在地代理商來操作與執行業務;一個正規的代理酒商,除了具備市場透析、品牌定位操作、銷售預估實踐的能力之外,還要有經營團隊實力的堅強基礎,才能獲得國際酒商的青睞,簽下代理資格。因為代理商除了靈活性強,還有貼近地氣、了解市場的優勢,與銷售的承諾,以及必須跟總公司合作、共同建立品牌。
想知道大盛酒品/宏盛酩品總經理 張德武,分享台灣酒商分公司、與代理商經營的異同?與各自的優劣點?請鎖定8/5晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00 Klazz Brothers & Cuba Percussion-Calypso Facile
M01 Karajan & BPO-Mozart Serenade #13 In G, K 525
M02 Frank Sinatra & Barbra Streisand-I've Got A Crush On You
M03 Daniel Hope & Zurich Chamber Orchestra-Gershwin Summertime
M04 Kelly Sweet-Raincoat
M05 Daniel Barenboim-Schumann Fantasiestücke, Op. 12 – 1
外商烈酒公司要啟用本國籍總經理,真不是個簡單的決定。
7月29號(六)晚上11:00【酒逢知己】三得利台灣分公司總經理 顧令德Alex表示:日本總公司在20年、四任日籍總經理之後,2021年指派他接任GM的原委,一、經營策略國際化,從日本境內邁向全球,讓市場更加擴大,所以2014年購買美國金賓威士忌;二、2019年起施行在地化領導人才,一來本地人更了解本國市場,二來打破職場天花板,總經理由本國人擔任,提供同仁更遠的方向前進。這對謹慎的日本企業是大膽決策,目前除了台灣,韓國三得利分公司也是韓籍總經理。
想知道更多三得利台灣分公司總經理 顧令德Alex,分享他成為首任本國籍總經理、與打造唯一管理團隊都是臺灣人的外商烈酒公司,當中的心態與想法?請鎖定7/29晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00:2CELLOS-The Trooper Overture
M01:Laura Fygi-Dream A Little Dream
M02:Bee Gees-World
M03:DJ Elvis Vs The Crew-Don't Stop The Party
M04:平賀マリカ-Superstar
M05:Diana Krall-Besame Mucho
從一個人喝酒的姿態、喝法,可以觀察出他的人格特質?答案是YES!
7月22號(六)晚上11:00【酒逢知己】圓頂知飲與圓頂市集主理人 趙爾文表示:什麼人喝什麼酒,80%是能夠兜的起來,例如:喜歡法國葡萄酒的人,個性相對收斂,比較喜歡鑽研事物細節;而西班牙、南義的酒,因為陽光較充足,酒體較外放,喜歡這類酒的人,個性比較大辣辣;來自澳洲的葡萄酒,也是屬於外放這類型、直接了當,不需要捉摸過久;但同是新世界的智利、阿根廷,因與舊世界歷史淵源,也讓他們的酒蒙上不容易懂的燒腦~~與懸疑。
想知道更多圓頂知飲與圓頂市集主理人 趙爾文,分享她觀察到什麼人喝什麼葡萄酒?或從生活、飲食、品味來判斷他的個性、職業?請鎖定7/22晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00:Andy Williams-So Nice
M01:Engelbert Humperdinck-Spanish Eyes
M02:Vivaldi-Violin Concerto In E Minor, Op. 6_5, RV 280 - 2. Largo
M03:Ferreira-Chorando Baixinho
M04:Jacques Loussier-德布西「Arabesque」(From Deaux Arabesques)
M05:S.E.N.S.-悲情城市
有時候面對自己相當困難,何況是正式在節目中訪問自己…
7月15號(六)晚上11:00【酒逢知己】歐傳媒與藏酒論壇執行長,也是本節目主持人OTTO賴偉峯表示:各種類型「好」的音樂他都喜歡,包括古典、爵士、流行都聽,而當年網路串流不盛行的年代,他收藏了超過上萬張的CD;因性格與工作,把寫過的樂評文章分享在自己「古典啟示錄」部落格上,成為百萬點閱的部落客;後在好家庭聯播網開同名空中節目;在壹傳媒工作時,從採訪展覽進入酒的世界,因古典音樂與歐洲酒文化有相同之處,終於開啟他酒樂雙修的人生。
想知道歐傳媒與藏酒論壇執行長,也是本節目主持人 OTTO賴偉峯,更多關於他音樂與品酒雙修的人生故事?是因緣巧合?還是先天條件加上後天努力?請鎖定7/15晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00:Frank Sinatra & Carly Simon-Guess I'll Hang My Tears Out To Dry _ In The Wee Small Hours Of The Morning
M01:Karajan & Berlin Philharmonic Orchestra-Mozart_ Serenade #13 In G, K 525-Romanze
M02:Peter Cetera-Glory Of Love
M03:Karajan & Berlin Philharmonic Orchestra-Offenbach-Barcarolle
M04:Karajan & Berlin Philharmonic Orchestra-Rimsky Korsakov_ Scheherazade-Andantino
M05:Shola Ama- You're The One I Love
台灣人真的很愛喝酒嗎?從新聞工作人員的角度,酒在聚會扮演的角色是什麼?
7月8號(六)晚上11:00【酒逢知己】資深媒體人劉盈盈分享,台灣人不只很會喝,而且真的很懂酒,尤其是威士忌!在聚會中,酒除了拉近人的距離之外,也是一個很好的調劑品,讓餐酒搭變成生活的一部份,例如:一碗好吃的滷肉飯、配上一口對味的威士忌,會讓滷肉飯變得很不一樣,不只是單純吃飯,把吃飯變得有儀式感、有品味風格、有魅力。法國文豪小仲馬曾說過:吃,是為了肉體,而喝,是為了靈魂。
想知道更多資深媒體人劉盈盈,分享她在工作上對酒類新聞的處理;跑酒線新聞的甘苦談,以及對台灣飲酒文化、飲酒消費未來發展的觀察,請鎖定7/8晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00:Roxette-Joyride
M01:Frank Sinatra- 03 You're Getting To Be A Habit
M02:S.E.N.S-Aphrodite
M03:Andy Williams- Butterfly
M04:Elton John-Tonight
M05:Engelbert Humperdinck-Release Me
「喝酒不開車」!那跑車線跟酒線新聞之間,會不會有衝突?答案是不會。
7月1號(六)晚上11:00【酒逢知己】CarFun 玩車誌創辦人 汪廷諤在汽車媒體工作20多年,當中也跨線採訪酒莊、跑酒品新聞,他就說:其實採訪酒莊與試車,採訪的方式、方向其實是大同小異,不同的是酒莊需要深度了解、酒本身的故事、製程,以及口感風味;而汽車除了要熟悉它們的內涵知識外,現場性能測試,則需要更多的臨場反應。而把酒、車子的感覺、看法、感想,以主觀、投入表達出來,所以跑車&酒消費線新聞記者/媒體是很幸福的。
想知道更多CarFun 玩車誌創辦人 汪廷諤 Michael,分享他2022年自行創業,遊走在車線跟酒線領域之間,心境上的轉變、與過去工作模式的差別如何?請鎖定7/1晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00:The Wanted-All Time Low
M01:CHAGE and ASKA-On Your Mark
M02:Klazz Brothers & Cuba Percussion-Air
M03:Taio Cruz-Dynamite
M04:Suite From The Lion King-I Just Can't Wait To Be King
M05:JLS -One Shot
你想過來自雲南滇緬的米干料理搭酒,會是什麼樣的組合?
6月24號(六)晚上11:00【酒逢知己】阿美米干二代、癮食聖堂主理人 王恩寧表示:湯米干搭配上酒,感覺亂怪的,所以她想是不是可以把米干做成千層麵 Lasagne,絞盡腦汁嘗試數個月,仍無法滿意上桌,竟是兒子一句:「媽,我肚子餓了」,她隨意用冰箱內的碎米干、雲南哨子醬,灑滿起司,焗烤20分鐘,意外好吃!應用到餐廳,不僅出餐快速,加上有不同的口味選擇,成為餐廳必點美食。搭配一杯冰涼白酒、或啤酒,真是絕配。
想知道更多阿美米干二代,同時也是忠貞新村文化園區營運長 王恩寧,分享她改造園區所面臨到的挑戰;園區內多家特色美食餐廳,當中酒飲扮演著什麼角色?請鎖定6/24晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00:Jehro-Tonight Tonight
M01:Royal Philharmonic Orchestra-Colors of the Wind (From Pocahontas)
M02:Wynton Kelly-Sofy, As In A Morning Sunrise
M03:Royal Philharmonic Orchestra-How Far I'll Go (From Moana)
M04:Paris Hilton-Stars Are Blind
M05:Sarah Brightman- Eden
鏡頭下,一張張誘人琥珀色酒體,呼之欲出香氣的威士忌,要有怎樣的攝影魔力?
6月17號(六)晚上11:00【酒逢知己】「湯瑪士小火車」郭宏軒表示:攝影其實是光跟影的表現,酒則是多了酒體的顏色,酒瓶的造型與色彩,與酒瓶上浮雕的線條,加上酒廠、客戶對每支酒核心價值的期待與故事表現的需要,除此之外,還有中西方意象的差異,例如:某些國內酒商不會將酒瓶橫躺拍攝,而國外酒廠則更在意如何把酒拍得美、拍的有創意。所以拍出一張精彩的酒品攝影作品,真的相當不簡單。
想知道單燈攝影大師「湯瑪士小火車」郭宏軒,分享攝影跟品酒有什麼共同之處?與酒商推出影像主題跟酒結合的趨勢?請鎖定6/17晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00:George Benson & Al Jarreau -Breezin'
M01:Yes-Owner Of A Lonely Heart
M02:Brahms「Cello Sonata #2 In F, Op. 99 - 2. Adagio Affettuoso」
M03:Villa-Lobos「Bachiana Brasileira #5 – Aria」
M04:Rihanna-Don't Stop The Music
M05:Sean Kingston-Beautiful Girls
持續做一件喜歡的事情很久很久,可說就是把生命浪費在美好事物上~~
6月10號(六)晚上11:00【酒逢知己】來自香港的前人頭馬品牌大使,也是紅酒作家 束煥新 Mary Soh表示:可以維持她在台灣這麼多年的酒業工作,除了對酒的熱情,與自我不斷學習與進步,讓她在人頭馬一待就是10幾年。為了能與餐廳廚師對話,她曾在巴黎學做菜;曾邀請媒體在巴黎鐵塔上吃晚餐,前往當年紅極的Buddha Bar;也曾在干邑區大啖三層法式海鮮盤;更與傅培梅的女兒程安琪出過書;就是因為酒、與媒體關係,賦予她豐富的前半生。
想知道更多社交禮儀專家、【瑪莉與A醫師】Youtuber 束煥新 Mary Soh,如何將精緻美酒美食、優雅生活態度徹底實踐在生活裡的細節,請鎖定6/10晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00:Paul Anka-Times Of Your Life
M01:L.Dre-Moonlight Sonata
M02:U2-With Or Without You
M03:VOCES8-Agnus Dei (Barber)
M04:Ferrante & Teicher- 改編莫札特Piano Concerto #21 In C Major K.467 (Andante Movement)
M05:The Beatles-Ob-La-Di, Ob-La-Da
「辦酒展」這幾年在台灣是顯學,從北到南,年初到年底,一年十數場、遍地開花
6月3號(六)晚上11:00【酒逢知己】展昭國際酒展策展人 李建謀/布萊恩表示:每年11月南港台北國際酒展是全台最盛大的酒展,超過200個酒商參展,包括啤酒、葡萄酒,日本酒、威士忌、及其他烈酒;4天約有6萬人次,近幾年參加酒展的品飲民眾,明顯以年輕人居多,相較以前較多的業者或年長者客群,可觀察出台灣酒飲年輕化。提供參展酒商不同的行銷策略,尤其是高單價的威士忌酒品,開發新市場與培養潛在客源。
想知道展昭國際酒展策展人 李建謀/布萊恩,分享不同酒展的特色,並給予參加酒展消費者如何不喝醉、又能吸收豐富酒類資訊的教戰守則,請鎖定6/3晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00:Angela Hewitt-Bach「Harpsichord Concerto In D Minor, BWV 1052」-1. Allegro
M01:Bruce Springsteen-Hungry Heart
M02:小曽根真-Smile
M03:Eammon Kavanagh-Invisible Force
M04:Diana Krall-I Remember You
M05:George Benson-Livin' Inside Your Love
你覺得藝術的滋味是什麼?是視覺的奔騰?還是聽覺的愉悅?
5月27號(六)晚上11:00【酒逢知己】節目中采泥藝術總經理林清汶表示:身心靈的層次,如同「品」字的三個口,第一個口是生理的需要,吃飽喝足穿暖;第二個口是精神的慰藉,所以要讀書、聽音樂、讀聖賢;第三個口是靈魂的美好,就需要以藝術來餵養靈魂;也可呼應我們生存的能力、生活的品味,以及生命的意義,三個人生境界。藉由藝術家、藝術品,藝術就從他的眼睛、到精神,再到他的靈魂,讓他細品心靈美好的滋味。
想知道更多采泥藝術總經理林清汶分享,他經營藝術空間的理念與獨特見解,與榮獲2022年度 CANS亞洲當代「最佳畫廊」的榮耀,請鎖定5/27晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00:The Beach Boys-Kokomo
M01:CHAGE and ASKA-Say Yes
M02:Usher-OMG
M03:McFly-Party Girl
M04:Frank Sinatra & Natalie Cole-They Can't Take That Away From Me
M05:Save The Last Dance For Me
若相同元素酒、音樂與人,在不同夜場當中,會有什麼不同的激撞?
5月20號(六)晚上11:00【酒逢知己】邀請凱雷國際顧問公司總經理孟廣宬,聊起他當年自小參加合唱團、學鋼琴,學生時代因緣際會分別在西餐廳、Piano bar、酒店、那卡西,與五星飯店擔任過琴師,除了內容曲式不同,客層也完全不同,在面臨各種狀況,讓他有更多機會學習與體悟人生,影響至深的就是日後他對工作的態度、做什麼工作就像什麼角色!以及對人不應因職業高低,而有不同差別待遇「一視同仁」的尊重。
想知道凱雷國際顧問公司總經理 孟廣宬除了分享他在媒體工作時的甘苦談;還有他酒樂雙修的琴師斜槓人生,精彩內容請鎖定5/20晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00:Boyce-Symphony In D Major, Op. 2_5_ III. Tempo Di Menuetto
M01:Celine Dion-The Reason
M02:Craig David-Don't Love You No More (I'm Sorry)
M03:Eva Cassidy-Over The Rainbow
M04:Andy Williams -Quiet Nights Of Quiet Stars
M05:ABBA-Take A Chance On Me
若可將葡萄酒的專業運用到威士忌,還能從香檳大使到威士忌雙耳杯keeper,這可不簡單!
5月13號(六)晚上11:00【酒逢知己】英商帝仕德品牌大使李淂躍表示:由於過去葡萄酒、與香檳的經驗,讓他先後成為誠品生活葡萄酒通路經理、與生活學院講師,並獲頒法國香檳區騎士勳章、與香檳區香檳大使;進入威士忌烈酒領域後,將葡萄酒專業底蘊運用於威士忌,在每場品酒會前必親自場勘、試菜,並與主廚討論流程,將對酒的喜愛與熱情,完美呈現在food paring 上,也讓他獲頒蘇格蘭威士忌雙耳酒杯執持者(The Keepers of The Quaich)。
想知道更多英商帝仕德品牌大使李淂躍分享他酒業生涯中的經歷;開設全台第一間香檳吧;到全省品酒會的領飲心得;還有他也是個火車迷?請鎖定5/13晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00:Royal Philharmonic Orchestra-I See The Light (From Tangled)
M01:Houston Person-Everything Happens to Me
M02:Lenny Ibizarre-The Big Dream
M03:Al Cohn and Zoot Sims-Body And Soul
M04:Máire Brennan-Perfect Time
M05:布拉格愛樂管弦樂團-笑傲江湖「滄海一聲笑」
每個成功都不是偶然,絕對是心態上的必然!
5月6號(六)晚上11:00【酒逢知己】中國時報總經理王儒哲表示:業務同仁出去,就是代表公司,客戶對其有好的印象,才有後續發展的機會。所以上位管理者對於業務親和力的養成、鼓勵與關懷,或是業務能力技巧的訓練,甚至是業務禮儀的細節,都是能成功帶入公司業績的重要關鍵。而他操作業務的最終底線是:堅守公司的顏面與價值!不能為了收入,而喪失掉原則!其次是重視個人誠信,因為誠信是他待人處事的最高原則。
想知道中國時報總經理王儒哲分享更多他的處事原則?「把工作做好」的時間管理撇步?以及他自身的性格與喜好?請鎖定5/6晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00:Nathalie Stutzmann-Handel「Ariodante - Act 2_ Overture」
M01:Proud Of You (Music Box)
M02:The Cars-Magic
M03:Cleo Laine & Toots Thielemans-Won't You Tell Me Why
M04:Phil Collins-Against All Odds (Take A Look At Me Now)
M05:Peter Froundjian- 10 Toffty「Jule-Idyl」
台灣繼葡萄酒、烈酒認證後,接下來將會有啤酒、清酒、咖啡、茶的認證。
4月29號(六)晚上11:00【酒逢知己】在節目中圓頂市集主理人趙爾文表示:對於想在短時間、有完整性概念,可以直接應用在生活、或職場上的學員,或是對於想知道自己喝的是什麼酒?以及想在社交上有更多話題、更多突破的專業人士,來自英國體系的WSET認證,是相當好的選擇,除了紮實內容、同整重點外,它還是可以延伸的教育系統。而考完試後,能真正琢磨學習內容,在實際生活中體會與驗證,這才是擁有認證的真正意義。
想知道圓頂知飲及圓頂市集主理人 趙爾文分享,更多WSET認證內容與分級?哪些人需要這個認證?請鎖定4/29晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00:Enelbert Humperdinck-Quando Quando Quando
M01:Jacques Loussier- Debussy-Clair De Lune
M02:Michael Jackson-Ben
M03:Camerata Brasil- Pixinguinha-Vou Vivendo
M04:Mariah Carey-We Belong Together
M05:Jonas Kaufmann -Volare
說起爵士樂,除了鋼琴、小喇叭、薩克斯風外,當然還有酒……
4月22號(六)晚上11:00【酒逢知己】節目中藏酒論壇編輯總監蘇重說:什麼時候喝酒最好?就是一邊聽音樂、一邊喝酒。最早的爵士樂是流行樂,與我們的生活息息相關,所以大部分的爵士樂都有主題、或標題,很多經典爵士樂曲就是以酒為名,例如:Tequila、One mint Julep;爵士樂搭酒,可搭有地域連結性的美國威士忌,聽鋼琴獨奏或是酷派Chet Baker樂曲時適合配白蘭地,而聽拉丁爵士或bossa nova,來杯Cachaça的巴西風調酒就很對味。
想知道更多藏酒論壇編輯總監 蘇重,分享適合聽爵士樂搭配的酒?秋天、冬天,或是深夜時段,可以聽什麼爵士樂?請鎖定4/22晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00:J.J. Johnson - It_s Only A Paper Moon
M01:Sonny Rollins - Mona Lisa
M02:Miles Davis Quintet - My Funny Valentine
M03:Bill Evans – Summertime
M04:平賀真理香-Superstar
M05:Thelonious Monk - Smoke Gets In Your Eyes
一趟旅行、或一場馬拉松,是真的可以改變人生……!
4月15號(六)晚上11:00【酒逢知己】邀請英商帝仕德行銷企劃總監 邵文美,分享她從不參加戶外運動,到因進修台大EMBA,戈壁挑戰的傳統活動,意外開啟跑馬人生。她從人行道自我練跑、100公尺、快走、部分跑步/ 部分快走,到終於可以跑完全程,調整的過程中,體驗到「給自己時間」的重要。而真正參加戈壁路跑,如何在水源資源極少、衛生條件極差的狀況下,戰勝自己的心魔,成為她人生最意外、也最滿意的收穫。
想知道-英商帝仕德行銷企劃總監 邵文美,因跑馬拉松,不僅培養運動習慣,在情緒和身體上獲得改善,思考方式也產生改變的精彩過程?請鎖定4/15晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00:Cyndi Lauper-Time After Time
M01:Christina Perri-A Thousand Tears
M02:Bruno Mars-Just The Way You Are
M03:Chopin「Etude #3 In E, Op.10-3」-Boris Berezovsky
M04:G-Eazy Feat. Bebe Rexha-Me, Myself & I
M05:Bette Midler-The Rose
您知道蘇格蘭威士忌有分IB、OB?這當中究竟有何玄機?
4月8號(六)晚上11:00【酒逢知己】邀請道格拉斯蘭恩亞洲區總監 汪政廷解釋,IB是獨立裝瓶/ independent bottler,而OB是原廠裝瓶/ original bottler,原廠裝瓶廠是從原物料開始釀製、裝瓶、銷售,都由同一酒廠完成;而獨立裝瓶廠是跟OB酒廠買酒,勾兌成獨家風味,再行銷售。所以OB酒廠資源多,可以自上游到下游,一條龍整合,生產數量較多、行銷規劃也較縝密;而IB酒廠則以更有靈活彈性,更有效率、更有創意的行銷方式,進行產品上市,成功在酒市搶下一席之地。
想知道-道格拉斯蘭恩亞洲區總監 汪政廷,旗下重要商品有哪些?對於集團未來的規劃與展望,以及亞洲市場發展又是如何?請鎖定4/8晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00 Luar Na Lubre-Romeiro Ao Lonxe
M01 Red Garland-The Second Time Around
M02 Billy Ross-O, Let Me In This Ae Night
M03 Milos-Famous Blue Raincoat (Arr. Metcalfe, Foster)
M04 Eddi Reader-Glasgow Star
M05 George Mraz-Cinema Paradiso (Love Theme)
聚光下亮麗的新聞主播,他們的工作與生活,其實有更多眾人不知道的精采……
4月1號(六)晚上11:00【酒逢知己】資深媒體人劉盈盈在節目中,說什麼地方有意外,什麼地方就有記者。對於難忘的經驗,2018年的永康地震,她從小年夜蹲到大年初三,除了漫長的現場等候,那年冷冬,她脖子被暖暖包燙出水泡,她自己都不知道,所以主播生活真不是只有光鮮亮麗;還有covid-19期間,全副武裝的大白兔防護衣站在最前線,在當時疫情嚴峻、且未知的狀況下,巨大的精神壓力,也絕不是一般人可以想像。。
想知道資深媒體人劉盈盈記者、主播的媒體經驗,以及她個人生活的興趣跟休閒活動?請鎖定4/1晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00:ABBA-Take A Chance On Me
M01:Andy Williams-Can't Take My Eyes Off You
M02:Villa-Lobos-Bachiana Brasileira #5-Aria
M03:Roxette-June Afternoon
M04:Diana Krall-Only Trust Your Heart
M05:Engelbert Humperdinck-A Little More Time
同時賣酒與生技保健品,違和嗎?不會!因為他們都會讓生活健康快樂…
3月25號(六)晚上11:00【酒逢知己】邀請Hi Q中華海洋生技董事長張永聲,在德記洋行成功操作酒類產品、成為首位華人董事總經理,離開後,專注海洋生態循環養殖,創立Hi Q,跨足健康、寵物與鮮食產業;本著快樂來自身心健康的理念,無論獨飲、或與三五好友對飲,在自我沉澱或良好互動中,讓自己的心境不斷成長,加上規律運動,讓他成為擁有健康與快樂的企業家。
想知道中華海洋生技Hi Q董事長、Spey 威士忌創辦人張永聲,從賣酒到賣健康的心路歷程,疫情期間的轉捩關鍵?請鎖定3/25晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00:Demi Lovato-Confident
M01:Schumann「Träumerei Op_ 15, No_ 7」-Víkingur Ólafsson
M02:Ernie Andrews-When They Ask About You
M03:布拉格愛樂管弦樂團-滾滾紅塵
M04:蘇顯達-雨中歡唱 Singin'in the Rain
M05:Tim McGraw-Humble And Kind
Dream Big!努力工作、用力玩樂!環遊世界五大洲六十多國家,這樣的夢想究竟有多大?!
3月18號(六)晚上11:00【酒逢知己】資深新聞人岑永康在節目中分享,「旅遊」是他與太座佩珊所組家庭最重要的養分,藉由旅遊累積太多太多的美好回憶,成為全家最有價值的情感存款,可以提供日常生活、家庭紛爭的感情厚實基礎的提款。因緣際會加入威士忌兄弟會,與領導蔡詩萍及老爺酒店執行長沈方正,參加過226公里鐵人三項接力挑戰賽,負責首棒游泳,拿下第57名優秀成績。
想知道資深新聞人岑永康新聞圈工作的趣聞?參加226公里鐵人三項的經驗?及如何實踐Dream Big?請鎖定3/18晚上11:00【酒逢知己】!
西班牙釀酒師的想法,與世界其他國家有何不同?他們究竟想釀出什麼與眾不同的酒?
3月11號(六)晚上11:00【酒逢知己】邀請致力推廣西班牙美酒美食的圓頂知飲主理人- 趙爾文分享,品飲西班牙葡萄酒最過癮的地方,在他們的酒與文化是直接連結在一起!他們的葡萄酒非常的外放,不管是香氣、酸度與口感層次的表現,甚至是地表特色的風格,釀酒師都會不吝嗇呈現出來,這種「直接了當」的西班牙文化,就是西班牙酒受人吸引的最大特質。
想知道圓頂知飲主理人- 趙爾文觀察海外市場對西班牙酒的影響,與西班牙酒未來的看法?請鎖定3/11晚上11:00【酒逢知己】
音樂曲目:
M00:Lenny Ibizarre-The Big Dream
M01:Sonny Criss-All The Things You Are
M02:Plácido Domingo-He Couldn't Love You More
M03:Houston Person-My Romance
M04:Julio Iglesias-Me Siento De Aqui
M05:John Pizzarelli-Let There Be Love
一場Covid-19 不僅改變了人類生活,也影響了全球酒類市場。
3月4號(六)晚上11:00【酒逢知己】邀請精釀啤酒代理商凱迪亞Cascadia負責人、也是「米凱樂啤酒吧大總管」林幼航,分享疫情對精釀啤酒的影響,「米凱樂啤酒吧大總管」、也是凱迪亞負責人林幼航表示,在台灣除了一些實體店家歇業之外,對進口商來說,供應鏈端有全球物流大亂、各段運費增加、勞力缺乏等問題,使得成本大幅提高;國內部分,因疫情無法群聚、觀光產業受挫,連帶市場銷售萎靡!國外酒廠除了有勞工缺乏的問題外,自動化生產取代人力,也將會是酒廠新趨勢。
想知道精釀啤酒代理商凱迪亞Cascadia負責人-「米凱樂啤酒吧大總管」林幼航對疫情影響全球、及台灣精釀啤酒的諸多觀察?請鎖定3/4晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00:Jason Mraz-I_m Yours
M01:Adele-Hello
M02:Kings Of Convenience-Mrs. Cold
M03:John Pizzarelli-Stressed Out
M04:蔡琴-菸迷濛了眼睛
M05:John Pizzarelli-Our Little Secret
愛酒、懂酒、品酒、推廣酒,是工作、也是生活!
2月25號(六)晚上11:00【酒逢知己】邀請英商帝仕德品牌大使,人稱「布丁大使」Jackie 李淂躍,他說因為酒,讓他了解到很多歷史,藉由酒的故事了解更多人生,而且酒一直有新東西可以精進、學習,越瞭解越有趣,同時又國際化;更重要的是,酒是個媒介,可以把人與人串聯起來,是本很活用的課本,一瓶酒就是一個故事、一個世界!
想知道新科keeper Jackie入行酒業的心路歷程?品牌大使工作內容的甘苦談;以及他令人稱羨的閒暇生活?請鎖定2/25晚上11:00【酒逢知己】!
什麼時間?什麼場合?什麼心情?
該選什麼酒?才能為單調生活添加色彩?
啤酒、葡萄酒、烈酒、威士忌,杯杯都有故事,酒香都是詩詞。
酒逢知己,喝的不只是酒、是Life Style、也是人生滋味!
音樂曲目:
M00:M00:Royal Philharmonic Orchestra-A Whole New World (From _Aladdin)
M01:Houston Person-My Romance
M02:Gordeanna McCulloch-A Rose-Bud By My Early Walk
M03:Julio Iglesias-Vida
M04:Ian Bruce-The Soldier_s Return
M05:Ibizarre-Drinks At Sunset
酒界曾流行一句話:手拿麥可風、業績創高峰!
2月18號(六)晚上11:00【酒逢知己】台灣女性keeper洪筠筑-Lolly到節目中,她表示業務的推廣,「人脈」相當重要,所以在職場上,她向來不怕生、廣結善緣,做自己認為對的事!其次,堅持「認真」的工作態度,正如當年她在南京推廣威士忌時,就以「飲威士忌是高尚的一件事」為主旨,堅持在品酒會中,身著禮服、完美髮妝,讓在場與會人士感受她的敬業與專業,成功引領酒款品飲與銷售。
想知道Lolly更多在大陸工作的經驗?及她銷售能力的鍛鍊?請鎖定2/18晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00:Stéphane Grappelli & McCoy Tyner-How High The Moon
M01:布拉格愛樂管弦樂團-最愛
M02:Don't Worry, Dear(韓劇「請回答1988」)
M03:布拉格愛樂管弦樂團-滾滾紅塵
M04:Milt Jackson -Days Of Wine And Rose
M05:Miloš Karadaglić-Life For Rent (Arr. Metcalfe)
俗話說人靠衣裝、酒要包裝,包裝是酒的靈魂!
2月11號(六)晚上11:00【酒逢知己】邀請酒界KOL、也是前李奧貝納廣告創意副總監灯灯- 程灯祥,他表示站在架上的酒,如果沒有靠酒標/ 包裝來傳達訊息,就算是瓶好酒,終究只能坐冷板凳;酒包裝所傳遞的訊息非常重要,不管風格的差異、新舊包裝的改變,皆是因市場需求而調整,例如:雪莉桶威士忌偏用藍紫色系;格蘭利威因市場年輕化而使用活潑色系。
想知道更多灯灯參與設計的酒標有哪些?以及市場上國際酒商設計包裝與品牌操作?請鎖定2/11晚上11:00【酒逢知己】!
什麼時間?什麼場合?什麼心情?
該選什麼酒?才能為單調生活添加色彩?
啤酒、葡萄酒、烈酒、威士忌,杯杯都有故事,酒香都是詩詞。
酒逢知己,喝的不只是酒、是Life Style、也是人生滋味!
音樂曲目:
M00:吉田兄弟-百花繚
M01:Miloš Karadaglić, 12 Ensemble & Katherine Tinker-The Magnetic Fields_ The Book Of Love (Arr. Hale)
M02:Andy Stewart-A Scottish Soldier
M03:in Ho Park/Hye Seung Nam-Good Day(韓劇「陽光先生」)
M04:布拉格愛樂管弦樂團-追夢人
M05:Miloš Karadaglić-Over The Rainbow (Arr. Takemitsu)
歲末年初各類十大排行榜,2022酒界Top 10十大事件為何呢?
2月4號(六)晚上11:00【酒逢知己】邀請藏酒論壇的編輯總監蘇重-蘇大,繼上周在節目中分享2022年酒界的前5件大事,這回他繼續分享後5項精彩事件,分別是:
6. 威士忌市場M型化嚴重;
7. 新品牌威士忌 攻台不停歇;
8. 調酒比賽 疫情逆勢求生;
9. 行銷代言 女力爆發;
10. 亂!阿貓阿狗都來威士忌包桶。
想知道2022年酒界後5大事件的精彩內容?請鎖定2/4晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00:Rihanna-Don't Stop The Music
M01:Scorpions-Wind Of Change
M02:One Direction-History
M03:urvivor-The Search Is Over
M04:Lawrence Foster & Monte Carlo Philharmonic Orchestra-Rachmaninov_ Vocalise, Op. 34_14
M05:ABBA-The Winner Takes It All
歲末年初各類十大排行榜,2022酒界Top 10十大事件為何呢?
1月28號(六)晚上11:00【酒逢知己】邀請藏酒論壇的編輯總監蘇重-蘇大,來跟我們分享2022酒界十大事件前5件大事:
01【世足熱帶動運動行銷】
02【在地啤酒 風味跨界】
03【免稅酒品 曝光頻頻】(疫情)
04【最新顯學!過葡萄酒桶威士忌】
05【元宇宙NFT行銷 成效不彰】
想知道蘇重分享更多這5件大事的精采內容?敬請鎖定1/28晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00:ABBA-Dancing Queen
M01:Enya-Only Time
M02:Kool & The Gang Feat. Natural-Cherish
M03:Chumbawamba-Top Of The World (Olé, Olé, Olé)
M04:Daniel Powter-Bad Day
M05:Bertie Higgins-Casablanca
如何讓自己一直處於工作的最佳狀態呢?時時刻刻投資自己就對了!
1月21號(六)晚上11:00【酒逢知己】邀請英商帝仕德行銷企畫總監 Vicky 邵文美表示:熱情之外,更喜歡自己工作的內容性質,還要有自我期許。看自己對什麼事情好奇,就可以知到自己的潛力與預期道路,之後有計畫地擴大自己的「工作規模與層級」,她自己就是從公關到品牌、產品、再到行銷,從一步步轉換的過程中,迎接新的挑戰!
想知道Vicky更多自我洞察與學習成長的心法嗎?以及如何培養、訓練帶領麾下的行銷企劃團隊?敬請鎖定1/21晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00:ABBA-Dancing Queen
M01:Diana Krall-Only Trust Your Heart
M02:Vivaldi-Violin Concerto In G Minor, Op. 6-1, RV 324 - 3. Allegro
M03:Roxette -You Don't Understand Me
M04:Enya-Only Time
M05:Celine Dion- The Power Of Love
二代接班不簡單,除了要傳承創辦者的理念,也要有自己的創意想法…
1月14號(六)晚上11:00【酒逢知己】邀請桃園龍岡忠貞新村文化園區營運長、也是癮食聖堂主理人的王恩寧,在節目中分享40幾年前來自金三角的雙親,將異域美食- 米干帶到台灣,以爸爸當年參戰的歷史、結合媽媽的好手藝,一步步將以媽媽為名的阿美米干打出響亮招牌;接班後,更將眷村裡的老教堂,化身成時下夯熱的餐酒館。
想知道更多王恩寧的雙親跟阿美米干的故事嗎?以及身為二代的她,如何在傳統與創新中走出新方向,請鎖定1/14晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00:Kendrick Lamar & SZA- All The Stars
M01:KT Tunstall-Suddenly I See
M02:Damien Rice- 1-02 The Blower's Daughter
M03:The Corrs- What Can I Do
M04:James Blunt- Brightest Star [Acoustic Version]f
M05:蔡淳佳-有一天我會
文學、文人其實都跟酒有密切關聯,古今中外皆然……
1月7號(六)晚上11:00【酒逢知己】邀請資深媒體人、也是威士忌兄弟會創辦人蔡詩萍,在節目中分享,西方神話中的酒神戴奧尼索斯,其實就是跟感性、浪漫畫上等號。雖然東方文化沒有酒神這個角色,但可從竹林七賢劉伶的「飲酒歌」感受詩酒結合,袒露出生命深層的本然;此外李白的「將進酒」,更讓我們領悟文人透過酒意傳遞的曠達!
想知道「文化才子」蔡詩萍更多對酒與文學的觀察?以及他自己創作、生活中與酒的關係嗎?請鎖定1/7晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00:蘇顯達-雨中歡唱 Singin'in the Rain
M01:Always(ドラマ『太陽の末裔』)
M02:2CELLOS-Wake Me Up
M03:A PRAYER (PIANO VERSION)
M04:蘇顯達-似曾相識 Somewhere in Time
M05:Tchaikovsky_ String Quartet No. 1 In D Major, Op. 11 - 2. Andante Cantabile
你知道教養小孩也要與時俱進嗎?因為孩子要長大,爸媽要長進!
12月31號(六)晚上11:00【酒逢知己】邀請一雙兒女已20歲的資深新聞人岑永康,在節目中分享:常人家「當更年期碰到青春期」,會激盪出驚滔駭浪,但在他家卻風平浪靜、平安度過;他又驕傲又滿足地說,一定是他跟太太佩珊在孩子的成長過程中,做對了某些事,所以兩個孩子才沒那麼叛逆。在孩子成年又沒長歪之際,發行這本「這不是教養書」,分享精彩家庭生活經驗。
想知道岑永康更多的家庭親子互動,是用多少Whisky堆疊出來的嗎?敬請鎖定12/31晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00:蘇顯達-鬥琴 The Crave
M01:Kelly Clarkson-Piece By Piece [Idol Version]
M02:Auburn-Perfect Two [Acoustic Version]
M03:Post Malone Feat. 21 Savage-Rockstar
M04:Keith Urban-Blue Ain't Your Color
M05:Les McCann-Sunny
你知道台幣一千元可買到幾瓶高CP值的威士忌?答案是三、四瓶!
12月24號(六)晚上11:00【酒逢知己】邀請道格拉斯蘭恩亞洲區總監-汪政廷,在節目中分享成立於1886年,酒標上站著一隻來自前英國女王伊莉莎白二世徽章上的紅獅子,至今已超過130年的蘇格蘭王威士忌,是一瓶好喝、價格又實惠的威士忌。而這瓶蘇格蘭王,不僅有白標的正常款,更有專為台灣市場發行的黑標泥煤版。
想知道汪政廷分享更多蘇格蘭王的傳奇故事?及平價威士忌的市場行銷策略?敬請鎖定12/24晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00:J.J. Johnson-It's Only A Paper Moon
M01:Royal Philharmonic Orchestra-Go The Distance (From Hercules)
M02:Julio Iglesias-Noche De Cuatro Lunas
M03:Willis Jackson & Pat Martino-Blue Velvet
M04:Arthur Johnstone-Scots Wha Hae
M05:Eddie Henderson-On Green Dolphin Street
賞酒 品酒
乾了這杯 天長地久
什麼時間 什麼場合 什麼心情
該選什麼酒 才能為單調生活添加色彩呢?
啤酒 葡萄酒 烈酒 威士忌
杯杯都有故事 酒香都是詩詞
酒逢知己 喝的不只是酒
是Life Style 也是人生滋味
節目特色: