賞酒 品酒
乾了這杯 天長地久
什麼時間 什麼場合 什麼心情
該選什麼酒 才能為單調生活添加色彩呢?
啤酒 葡萄酒 烈酒 威士忌
杯杯都有故事 酒香都是詩詞
酒逢知己 喝的不只是酒
是Life Style 也是人生滋味
節目特色:
美國作家海明威曾說:「酒 是世界上最文明的東西」 英國詩人約翰蓋伊則說:「酒 促成一拍即合的友情」 一杯美酒,幾首好歌 當 酒逢知己 我們敞開心胸 一同與 主持人OTTO 在空中聊酒、聽故事
歐頭 Otto Lai您知道會投資超過100萬的課程在自己大腦的人,是怎麼想的嗎?
10月14號(六)晚上11:00巔峰潛能教育有限公司執行長 卓天仁表示:由於當年錯誤的決定,讓年紀輕輕就存到1000萬的他,反轉成為負債1500萬的慘狀。秉持著山不轉路轉、路不轉人轉、人不轉心轉的態度,誠實地面對最大的敵人也就是自己。他決定充實自己、翻轉人生,參加十數位國際大師的潛能激發課程與認證,讓自己在行業中有底蘊、站得更穩,同時致力於開發課程的代理與推廣,以獨特的個人涵養與魅力,成功超越自己,重返榮耀。
想知道巔峰潛能教育有限公司執行長 卓天仁,分享他戲劇的人生經歷、眾多的學習認證;創業理念與工作內容?請鎖定10/14晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00:劉思捷-艾爾加 作品12 愛的禮讚
M01:Isata Kanneh-Mason-Debussy「Children_s Corner」VI. Golliwog_s Cakewalk
M02:Hilary Hahn-JS Bach Sonata No.1 - Adagio
M03:Malakai-Bernstein「Somewhere 」West Side Story
M04:茶與威士忌 Tea and Whiskey
M05:Marc Andre Hamelin-BOLCOM The Complete Rags-13 Contentment
任何美好的事物,越深入研究、就會越深愛它~
10月7號(六)晚上11:00【酒逢知己】歐傳媒/ 藏酒論壇執行長 賴偉峯OTTO表示:本身在媒體工作,因為要報導酒,他才開始接觸酒,一邊報導、一邊產生興趣。由於酒是很美好的東西,是文化的產物,若能深入了解並享受品酒,人生就更美好。如同美術繪畫、音樂、美食、建築、旅行等不同領域,都有其know-how,只要喜歡、就會鑽研,加上有系統化的研究方法,越鑽研、就越喜歡。在酒界20多年,學習別人的知識體系、架構自己的知識體系,再融會貫通,一天天充實自己的生活。
想知道歐傳媒/ 藏酒論壇執行長 賴偉峯OTTO,分享他多年來第一次品酒的經驗?又有哪些印象深刻酒的故事?請鎖定10/7晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00:Kunzel _ Cincinnati Pops Orchestra Suite From Beauty and the Beast
M01:Karajan & Berlin Philharmonic Orchestra-Tchaikovsky_ Romeo _ Juliet Overture
M02:Deee-Lite-Groove Is In The Heart
M03:Christopher Cross-Arthur_s Theme ( Best That You Can Do)
M04:Karajan & Berlin Philharmonic Orchestra-Dvořák_ Serenade For Strings
M05:Kunzel _ Cincinnati Pops Orchestra-Suite From The Little Mermaid Under The Sea
你聽過「沒有慧根 也要會跟」的吸引力法則?這竟也適用於藝術經營。
9月30號(六)晚上11:00【酒逢知己】采泥藝術總經理 林清汶表示:酒要釀製,藝術家要養成,隨著時間,酒越釀越香、藝術家越發成就。所謂紅酒杯理論,杯底20年,20歲到40歲,僅有5%藝術家上進到杯身窄門,考驗其對藝術的初心;40歲到6、70歲以後,才有機會到杯口成為大師。杯身窄門期間,對於藝術家最清苦,也最需要知音,采泥藝術就是扮演知音角色,陪著釀酒藝術家40年、60年,不僅純香、更具市場大器。
想知道采泥藝術總經理 林清汶,分享他獨到「紅酒杯」經營理論?以及藝術與威士忌結合的美學工藝?請鎖定9/30晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00:Ferrante _ Teicher-Jealous Lover (The Apartment Theme)
M01:Paul Anka-Anytime (I’ll Be There)
M02:Evgeny Kissin-蕭邦「Nocturne In B Major Op.62 _ 1」
M03:Eammon Kavanagh-Glencoe
M04:Jacintha-Autumn Leaves
M05:Ferrante _ Teicher-Tonight (Theme)
可以落實將美食醇酒、優雅生活於日常的人,才是真正的生活美學家。
9月23號(六)晚上11:00【酒逢知己】前人頭馬品牌大使、葡萄酒文字工作者&【瑪琍與A醫師】Youtuber 束煥新Mary Soh表示:上班其實只是人生的一部份,生活才是最重要的事情,所以雖然離開職場,但藉由分享經驗、與know-how,就成為另一種學習,她自謙地表示:她有永遠學不會的葡萄酒、學不會的干邑、學不會的菜,但在互動過程中,從對方身上學東西,讓她實踐「不停學習」的人生哲學,這一切源自她對生活、美食美酒、喜歡事物源源不絕的熱情。
想知道更多社交禮儀專家、【瑪琍與A醫師】Youtuber 束煥新,推廣美酒美食過程中的甘苦談?以及觀察台灣人真的比較懂得過生活了?請鎖定9/23晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00:The Havana Lounge-Guillermo Buitrago Ron De Vinota
M01:Víkingur Ólafsson - Christian Badzura - Sung (After Brahms)
M02:Laura Fygi-It_s Crazy
M03:Sue Matthews-They Can_t Take That Away From Me
M04:L.Dre-Sentimental
M05:Laura Fygi-Let There Be Love
不管行銷4P、或新4P,能讓品牌被市場認識、記憶,才只是成功的第一步…
9月16號(六)晚上11:00【酒逢知己】哈維特國際總經理 何裕宏表示:當年與總裁麥當強因公司沒有太多資源,在建立哈維特SPEY品牌形象時,以ATT 4Fun巨幅戶外看板上、一個比著「噓」手勢的型男,成功引起消費者目光;他們也巧妙把價格不確定、庫存量不確定、酒精度不確定的劣勢,轉為喝一瓶少一瓶的優勢。另外SPEY也主打與英國皇室的關係,帶著VIP來到聖安德魯球場打高爾夫,以及在倫敦塔舉行私人派對,都是他們非常重要的行銷盛事。
想知道哈維特國際總經理 何裕宏,分享更多在行銷跟業務端,SPEY跟其他威士忌品牌不同的操作手法?請鎖定9/16晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00:葛令卡-歌劇序曲「盧斯與露蜜拉」
M01:The Brothers Four-Yellow Bird [Remastered 2017]
M02:Camille Thomas-Chopin_ No. 15 in D-Flat Major ''Raindrop'' [24 Préludes Op. 28]
M03:Christof Sanger & Cuban Fantasy-I Hear A Rhapsody
M04:Renaud Capuçon and Kit Armstrong-MOZART Sonata for Piano and Violin in D major K 306 (300l) – 1. Allegro con spirito
M05:The Marmalade-Reflection Of My Life
透過專業攝影鏡頭,可以怎麼欣賞餐酒世界?
9月9號(六)晚上11:00單燈攝影大師 「湯瑪士小火車」郭宏軒表示:他的人生哲學是追求生活上的寧靜,過自己選擇的生活,就是開心的樂事,時間就應該浪費在美好的事物上。他曾邀約年輕廚師們,在他家樓頂「玩火」燒烤、佐飲不同的酒,讓這些 young chef有機會、有個舞台,發展他們的概念、創作他們個人的料理與風味,透過食物讓大家了解他們,算是另類私廚料理的鬥陣,而在杯觥交影中,他透過鏡頭記錄下這真切、美好的一瞬間。
想知道單燈攝影大師 「湯瑪士小火車」郭宏軒,分享他採訪海內外酒莊酒廠的難忘心得;與成為一個專業攝影師,如何自我訓練?請鎖定9/9晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00:Los Lobos-La Bamba
M01:Sarah McLachlan-Angel
M02:Christopher Cross-Ride Like The Wind
M03:Charlie Cruz-Bonbon De Azucar
M04:The Cars-Drive
M05:14 Vivaldi「Violin Concerto In E Minor, Op. 6_5, RV 280 - 2. Largo」
中年轉職是危機嗎?但也有可能是柳暗花明又一村~
9月2號(六)晚上11:00【酒逢知己】蘇格蘭麥芽威士忌協會 臺灣分會會長 張立成表示:他曾任酩悅軒尼詩品牌大使超過22年,從高端葡萄酒餐酒會開始,逐步拓展烈酒,尤其是威士忌的市場耕耘,成為消費大眾的溝通橋樑,建立國人飲酒文化與輝煌的銷售數字。2023年中,轉戰蘇格蘭麥芽威士忌協會擔任臺灣分會會長,成為台灣分會總舵者,除了推廣協會酒外,因需涉及行政管理、財務與銷售掌握,在分享酒的美好之虞,更自詡成為全方位酒的推廣者。
想知道蘇格蘭麥芽威士忌協會臺灣分會會長 張立成,分享他新工作的內容、與期許;以及對台灣酒市的發展觀察?請鎖定9/2晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00:小野麗莎-別離
M01:Helmut Walcha-JS Bach「French Suite No. 1 In d-moll,BWV 812」-Allemande
M02:Frank Sinatra & Barbra Streisand-I've Got A Crush On You
M03:Helmut Walcha-JS Bach「French Suite No. 1 In d-moll,BWV 812」-Sarabande
M04:Joe Hisaishi-Princess Mononoke (from 'Princess Mononoke')
M05:Lina Yeh & Rolf-Peter Wille-Rachmaninoff_ Suite No. 1 For 2 Pianos, Op. 5 Fantaisie-tableaux - II. A Night For Love
說起都會夜店,你想到什麼?嗯,可能比你想的更高端、更精彩、更安全。
8月26號(六)晚上11:00【酒逢知己】凱雷國際顧問總經理 孟廣宬表示:他參與投資夜店的經營理念,是想把台灣的都會城市國際化、與世界接軌,以高檔的形式與規模,如:高空景觀餐廳酒吧、米其林主廚餐點、及讓人沈浸聲光效果的音樂,讓國內外觀光客慕名前來;加上法規管制、有執照的合法場域,讓夜店文化成為國際潮流的指標,讓台北、台中的都市形象,可與東京銀座、曼谷素坤逸路齊名。
想知道更多凱雷國際顧問總經理 孟廣宬,分享他投資北中夜店的客層差異?以及對夜店品酒文化的觀察與未來發展?請鎖定8/26晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00:Moddona-4 Minutes
M01:Bee Gees-You Should Be Dancing
M02:Duke Ellington-Mood Indigo
M03:England Dan _ John Ford Coley-I_d Really Love To See You Tonight
M04:Celine Dion _ Bee Gees-Immortality
M05:Anne-Sophie Mutter-John Williams「Theme (From _The Long Goodbye)」
你知道台北有一家提供類似森林的氛圍,讓大家可以暫時抽離、休息一下的酒吧嗎?
8月19號(六)晚上11:00【酒逢知己】Drizzle by Fourplay 創辦人 鄭亦倫 Allen分享:日據時期,台灣太平山上遍佈檜木,日本人將其運送回國內使用,徒留兩、三千株已死根頭;民國政府原地種植柳杉,面積達25萬公傾,因成木年限只要三四十年,就可以成為建材、製作成桌椅與棧板,這是保護山林的起點;直至Allen上山,將可修剪下來的柳杉葉、或蘚苔土馬騌帶回,成為店名drizzle煙雨濛濛在台北的靜地一角落,與這個城市永續共生。
想知道更多Drizzle by Fourplay 創辦人 鄭亦倫,分享他朝向全方位發展bartender的心路歷程?與以「自然共生」和「永續經營」為概念的Drizzle by Fourplay?請鎖定8/19晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00 Greetje Kauffeld-This Time The Dreams On Me
M01 Keith Jarrett-CPE Bach Sonata V in E-flat major H. 34 - Adagio
M02 Camille Thomas-Chopin Piano Concerto No. 1 in E Minor Op. 11(Arr. for Cello and Piano)
M03 Lina Yeh & Rolf-Peter Wille Rachmaninoff_ Suite No. 1 For 2 Pianos, Op. 5
M04 Joe Hisaishi 01 Merry-Go-Round Of Life (from 'Howl_s Moving Castle')
M05 Renaud Capuçon and Kit Armstrong MOZART Sonata for Piano and Violin in E minor K 304
你聽過「金威獎」?這是堪稱威士忌界「金馬獎」的年度盛事。
8月12號(六)晚上11:00【酒逢知己】旺旺集團中國時報總經理/ 副社長 王儒哲節目中與我們分享「旺旺中時金威年度威士忌大賞」活動,除了孫協志、岑永康等生活玩家的評選,以及全台北中南三百素人盲選,更有網路海選,期望透過公平公開的方式評選出最優質、最受台灣人喜愛的威士忌。雖然活動過程中有不少狀況,但秉持著不管結果如何、活動一定要完成的信念下,終於在各方人馬的努力,達到消費者、主辦單位,以及酒商三贏的成績。
想知道更多旺旺集團中國時報總經理 王儒哲,分享「旺旺中時金威獎」活動花絮?與他所觀察到不同產業經營者鍾愛的酒品?請鎖定8/12晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00:Yuja Wang-TILSON THOMAS You Come Here Often
M01:Bee Gees-You Win Again
M02:Secret Garden -Hymn To Hope
M03:M03 Joe Hisaishi-Nausicaä Requiem (from 'Nausicaä of the Valley of the Wind')
M04:Nathalie Stutzmann-Handel「Vado, Vado Al Camp」
M05:Teddy Geiger-For You I Will (Confidence)
商業營運有所謂總公司、分公司,也有代理商,當中有何不同?
8月5號(六)晚上11:00【酒逢知己】大盛酒品/宏盛酩品總經理 張德武表示:與其成立分公司的昂貴成本,許多國際酒商會選擇在地代理商來操作與執行業務;一個正規的代理酒商,除了具備市場透析、品牌定位操作、銷售預估實踐的能力之外,還要有經營團隊實力的堅強基礎,才能獲得國際酒商的青睞,簽下代理資格。因為代理商除了靈活性強,還有貼近地氣、了解市場的優勢,與銷售的承諾,以及必須跟總公司合作、共同建立品牌。
想知道大盛酒品/宏盛酩品總經理 張德武,分享台灣酒商分公司、與代理商經營的異同?與各自的優劣點?請鎖定8/5晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00 Klazz Brothers & Cuba Percussion-Calypso Facile
M01 Karajan & BPO-Mozart Serenade #13 In G, K 525
M02 Frank Sinatra & Barbra Streisand-I've Got A Crush On You
M03 Daniel Hope & Zurich Chamber Orchestra-Gershwin Summertime
M04 Kelly Sweet-Raincoat
M05 Daniel Barenboim-Schumann Fantasiestücke, Op. 12 – 1
外商烈酒公司要啟用本國籍總經理,真不是個簡單的決定。
7月29號(六)晚上11:00【酒逢知己】三得利台灣分公司總經理 顧令德Alex表示:日本總公司在20年、四任日籍總經理之後,2021年指派他接任GM的原委,一、經營策略國際化,從日本境內邁向全球,讓市場更加擴大,所以2014年購買美國金賓威士忌;二、2019年起施行在地化領導人才,一來本地人更了解本國市場,二來打破職場天花板,總經理由本國人擔任,提供同仁更遠的方向前進。這對謹慎的日本企業是大膽決策,目前除了台灣,韓國三得利分公司也是韓籍總經理。
想知道更多三得利台灣分公司總經理 顧令德Alex,分享他成為首任本國籍總經理、與打造唯一管理團隊都是臺灣人的外商烈酒公司,當中的心態與想法?請鎖定7/29晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00:2CELLOS-The Trooper Overture
M01:Laura Fygi-Dream A Little Dream
M02:Bee Gees-World
M03:DJ Elvis Vs The Crew-Don't Stop The Party
M04:平賀マリカ-Superstar
M05:Diana Krall-Besame Mucho
從一個人喝酒的姿態、喝法,可以觀察出他的人格特質?答案是YES!
7月22號(六)晚上11:00【酒逢知己】圓頂知飲與圓頂市集主理人 趙爾文表示:什麼人喝什麼酒,80%是能夠兜的起來,例如:喜歡法國葡萄酒的人,個性相對收斂,比較喜歡鑽研事物細節;而西班牙、南義的酒,因為陽光較充足,酒體較外放,喜歡這類酒的人,個性比較大辣辣;來自澳洲的葡萄酒,也是屬於外放這類型、直接了當,不需要捉摸過久;但同是新世界的智利、阿根廷,因與舊世界歷史淵源,也讓他們的酒蒙上不容易懂的燒腦~~與懸疑。
想知道更多圓頂知飲與圓頂市集主理人 趙爾文,分享她觀察到什麼人喝什麼葡萄酒?或從生活、飲食、品味來判斷他的個性、職業?請鎖定7/22晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00:Andy Williams-So Nice
M01:Engelbert Humperdinck-Spanish Eyes
M02:Vivaldi-Violin Concerto In E Minor, Op. 6_5, RV 280 - 2. Largo
M03:Ferreira-Chorando Baixinho
M04:Jacques Loussier-德布西「Arabesque」(From Deaux Arabesques)
M05:S.E.N.S.-悲情城市
有時候面對自己相當困難,何況是正式在節目中訪問自己…
7月15號(六)晚上11:00【酒逢知己】歐傳媒與藏酒論壇執行長,也是本節目主持人OTTO賴偉峯表示:各種類型「好」的音樂他都喜歡,包括古典、爵士、流行都聽,而當年網路串流不盛行的年代,他收藏了超過上萬張的CD;因性格與工作,把寫過的樂評文章分享在自己「古典啟示錄」部落格上,成為百萬點閱的部落客;後在好家庭聯播網開同名空中節目;在壹傳媒工作時,從採訪展覽進入酒的世界,因古典音樂與歐洲酒文化有相同之處,終於開啟他酒樂雙修的人生。
想知道歐傳媒與藏酒論壇執行長,也是本節目主持人 OTTO賴偉峯,更多關於他音樂與品酒雙修的人生故事?是因緣巧合?還是先天條件加上後天努力?請鎖定7/15晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00:Frank Sinatra & Carly Simon-Guess I'll Hang My Tears Out To Dry _ In The Wee Small Hours Of The Morning
M01:Karajan & Berlin Philharmonic Orchestra-Mozart_ Serenade #13 In G, K 525-Romanze
M02:Peter Cetera-Glory Of Love
M03:Karajan & Berlin Philharmonic Orchestra-Offenbach-Barcarolle
M04:Karajan & Berlin Philharmonic Orchestra-Rimsky Korsakov_ Scheherazade-Andantino
M05:Shola Ama- You're The One I Love
台灣人真的很愛喝酒嗎?從新聞工作人員的角度,酒在聚會扮演的角色是什麼?
7月8號(六)晚上11:00【酒逢知己】資深媒體人劉盈盈分享,台灣人不只很會喝,而且真的很懂酒,尤其是威士忌!在聚會中,酒除了拉近人的距離之外,也是一個很好的調劑品,讓餐酒搭變成生活的一部份,例如:一碗好吃的滷肉飯、配上一口對味的威士忌,會讓滷肉飯變得很不一樣,不只是單純吃飯,把吃飯變得有儀式感、有品味風格、有魅力。法國文豪小仲馬曾說過:吃,是為了肉體,而喝,是為了靈魂。
想知道更多資深媒體人劉盈盈,分享她在工作上對酒類新聞的處理;跑酒線新聞的甘苦談,以及對台灣飲酒文化、飲酒消費未來發展的觀察,請鎖定7/8晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00:Roxette-Joyride
M01:Frank Sinatra- 03 You're Getting To Be A Habit
M02:S.E.N.S-Aphrodite
M03:Andy Williams- Butterfly
M04:Elton John-Tonight
M05:Engelbert Humperdinck-Release Me
「喝酒不開車」!那跑車線跟酒線新聞之間,會不會有衝突?答案是不會。
7月1號(六)晚上11:00【酒逢知己】CarFun 玩車誌創辦人 汪廷諤在汽車媒體工作20多年,當中也跨線採訪酒莊、跑酒品新聞,他就說:其實採訪酒莊與試車,採訪的方式、方向其實是大同小異,不同的是酒莊需要深度了解、酒本身的故事、製程,以及口感風味;而汽車除了要熟悉它們的內涵知識外,現場性能測試,則需要更多的臨場反應。而把酒、車子的感覺、看法、感想,以主觀、投入表達出來,所以跑車&酒消費線新聞記者/媒體是很幸福的。
想知道更多CarFun 玩車誌創辦人 汪廷諤 Michael,分享他2022年自行創業,遊走在車線跟酒線領域之間,心境上的轉變、與過去工作模式的差別如何?請鎖定7/1晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00:The Wanted-All Time Low
M01:CHAGE and ASKA-On Your Mark
M02:Klazz Brothers & Cuba Percussion-Air
M03:Taio Cruz-Dynamite
M04:Suite From The Lion King-I Just Can't Wait To Be King
M05:JLS -One Shot
你想過來自雲南滇緬的米干料理搭酒,會是什麼樣的組合?
6月24號(六)晚上11:00【酒逢知己】阿美米干二代、癮食聖堂主理人 王恩寧表示:湯米干搭配上酒,感覺亂怪的,所以她想是不是可以把米干做成千層麵 Lasagne,絞盡腦汁嘗試數個月,仍無法滿意上桌,竟是兒子一句:「媽,我肚子餓了」,她隨意用冰箱內的碎米干、雲南哨子醬,灑滿起司,焗烤20分鐘,意外好吃!應用到餐廳,不僅出餐快速,加上有不同的口味選擇,成為餐廳必點美食。搭配一杯冰涼白酒、或啤酒,真是絕配。
想知道更多阿美米干二代,同時也是忠貞新村文化園區營運長 王恩寧,分享她改造園區所面臨到的挑戰;園區內多家特色美食餐廳,當中酒飲扮演著什麼角色?請鎖定6/24晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00:Jehro-Tonight Tonight
M01:Royal Philharmonic Orchestra-Colors of the Wind (From Pocahontas)
M02:Wynton Kelly-Sofy, As In A Morning Sunrise
M03:Royal Philharmonic Orchestra-How Far I'll Go (From Moana)
M04:Paris Hilton-Stars Are Blind
M05:Sarah Brightman- Eden
鏡頭下,一張張誘人琥珀色酒體,呼之欲出香氣的威士忌,要有怎樣的攝影魔力?
6月17號(六)晚上11:00【酒逢知己】「湯瑪士小火車」郭宏軒表示:攝影其實是光跟影的表現,酒則是多了酒體的顏色,酒瓶的造型與色彩,與酒瓶上浮雕的線條,加上酒廠、客戶對每支酒核心價值的期待與故事表現的需要,除此之外,還有中西方意象的差異,例如:某些國內酒商不會將酒瓶橫躺拍攝,而國外酒廠則更在意如何把酒拍得美、拍的有創意。所以拍出一張精彩的酒品攝影作品,真的相當不簡單。
想知道單燈攝影大師「湯瑪士小火車」郭宏軒,分享攝影跟品酒有什麼共同之處?與酒商推出影像主題跟酒結合的趨勢?請鎖定6/17晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00:George Benson & Al Jarreau -Breezin'
M01:Yes-Owner Of A Lonely Heart
M02:Brahms「Cello Sonata #2 In F, Op. 99 - 2. Adagio Affettuoso」
M03:Villa-Lobos「Bachiana Brasileira #5 – Aria」
M04:Rihanna-Don't Stop The Music
M05:Sean Kingston-Beautiful Girls
持續做一件喜歡的事情很久很久,可說就是把生命浪費在美好事物上~~
6月10號(六)晚上11:00【酒逢知己】來自香港的前人頭馬品牌大使,也是紅酒作家 束煥新 Mary Soh表示:可以維持她在台灣這麼多年的酒業工作,除了對酒的熱情,與自我不斷學習與進步,讓她在人頭馬一待就是10幾年。為了能與餐廳廚師對話,她曾在巴黎學做菜;曾邀請媒體在巴黎鐵塔上吃晚餐,前往當年紅極的Buddha Bar;也曾在干邑區大啖三層法式海鮮盤;更與傅培梅的女兒程安琪出過書;就是因為酒、與媒體關係,賦予她豐富的前半生。
想知道更多社交禮儀專家、【瑪莉與A醫師】Youtuber 束煥新 Mary Soh,如何將精緻美酒美食、優雅生活態度徹底實踐在生活裡的細節,請鎖定6/10晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00:Paul Anka-Times Of Your Life
M01:L.Dre-Moonlight Sonata
M02:U2-With Or Without You
M03:VOCES8-Agnus Dei (Barber)
M04:Ferrante & Teicher- 改編莫札特Piano Concerto #21 In C Major K.467 (Andante Movement)
M05:The Beatles-Ob-La-Di, Ob-La-Da
「辦酒展」這幾年在台灣是顯學,從北到南,年初到年底,一年十數場、遍地開花
6月3號(六)晚上11:00【酒逢知己】展昭國際酒展策展人 李建謀/布萊恩表示:每年11月南港台北國際酒展是全台最盛大的酒展,超過200個酒商參展,包括啤酒、葡萄酒,日本酒、威士忌、及其他烈酒;4天約有6萬人次,近幾年參加酒展的品飲民眾,明顯以年輕人居多,相較以前較多的業者或年長者客群,可觀察出台灣酒飲年輕化。提供參展酒商不同的行銷策略,尤其是高單價的威士忌酒品,開發新市場與培養潛在客源。
想知道展昭國際酒展策展人 李建謀/布萊恩,分享不同酒展的特色,並給予參加酒展消費者如何不喝醉、又能吸收豐富酒類資訊的教戰守則,請鎖定6/3晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00:Angela Hewitt-Bach「Harpsichord Concerto In D Minor, BWV 1052」-1. Allegro
M01:Bruce Springsteen-Hungry Heart
M02:小曽根真-Smile
M03:Eammon Kavanagh-Invisible Force
M04:Diana Krall-I Remember You
M05:George Benson-Livin' Inside Your Love
你覺得藝術的滋味是什麼?是視覺的奔騰?還是聽覺的愉悅?
5月27號(六)晚上11:00【酒逢知己】節目中采泥藝術總經理林清汶表示:身心靈的層次,如同「品」字的三個口,第一個口是生理的需要,吃飽喝足穿暖;第二個口是精神的慰藉,所以要讀書、聽音樂、讀聖賢;第三個口是靈魂的美好,就需要以藝術來餵養靈魂;也可呼應我們生存的能力、生活的品味,以及生命的意義,三個人生境界。藉由藝術家、藝術品,藝術就從他的眼睛、到精神,再到他的靈魂,讓他細品心靈美好的滋味。
想知道更多采泥藝術總經理林清汶分享,他經營藝術空間的理念與獨特見解,與榮獲2022年度 CANS亞洲當代「最佳畫廊」的榮耀,請鎖定5/27晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00:The Beach Boys-Kokomo
M01:CHAGE and ASKA-Say Yes
M02:Usher-OMG
M03:McFly-Party Girl
M04:Frank Sinatra & Natalie Cole-They Can't Take That Away From Me
M05:Save The Last Dance For Me
若相同元素酒、音樂與人,在不同夜場當中,會有什麼不同的激撞?
5月20號(六)晚上11:00【酒逢知己】邀請凱雷國際顧問公司總經理孟廣宬,聊起他當年自小參加合唱團、學鋼琴,學生時代因緣際會分別在西餐廳、Piano bar、酒店、那卡西,與五星飯店擔任過琴師,除了內容曲式不同,客層也完全不同,在面臨各種狀況,讓他有更多機會學習與體悟人生,影響至深的就是日後他對工作的態度、做什麼工作就像什麼角色!以及對人不應因職業高低,而有不同差別待遇「一視同仁」的尊重。
想知道凱雷國際顧問公司總經理 孟廣宬除了分享他在媒體工作時的甘苦談;還有他酒樂雙修的琴師斜槓人生,精彩內容請鎖定5/20晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00:Boyce-Symphony In D Major, Op. 2_5_ III. Tempo Di Menuetto
M01:Celine Dion-The Reason
M02:Craig David-Don't Love You No More (I'm Sorry)
M03:Eva Cassidy-Over The Rainbow
M04:Andy Williams -Quiet Nights Of Quiet Stars
M05:ABBA-Take A Chance On Me
若可將葡萄酒的專業運用到威士忌,還能從香檳大使到威士忌雙耳杯keeper,這可不簡單!
5月13號(六)晚上11:00【酒逢知己】英商帝仕德品牌大使李淂躍表示:由於過去葡萄酒、與香檳的經驗,讓他先後成為誠品生活葡萄酒通路經理、與生活學院講師,並獲頒法國香檳區騎士勳章、與香檳區香檳大使;進入威士忌烈酒領域後,將葡萄酒專業底蘊運用於威士忌,在每場品酒會前必親自場勘、試菜,並與主廚討論流程,將對酒的喜愛與熱情,完美呈現在food paring 上,也讓他獲頒蘇格蘭威士忌雙耳酒杯執持者(The Keepers of The Quaich)。
想知道更多英商帝仕德品牌大使李淂躍分享他酒業生涯中的經歷;開設全台第一間香檳吧;到全省品酒會的領飲心得;還有他也是個火車迷?請鎖定5/13晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00:Royal Philharmonic Orchestra-I See The Light (From Tangled)
M01:Houston Person-Everything Happens to Me
M02:Lenny Ibizarre-The Big Dream
M03:Al Cohn and Zoot Sims-Body And Soul
M04:Máire Brennan-Perfect Time
M05:布拉格愛樂管弦樂團-笑傲江湖「滄海一聲笑」
每個成功都不是偶然,絕對是心態上的必然!
5月6號(六)晚上11:00【酒逢知己】中國時報總經理王儒哲表示:業務同仁出去,就是代表公司,客戶對其有好的印象,才有後續發展的機會。所以上位管理者對於業務親和力的養成、鼓勵與關懷,或是業務能力技巧的訓練,甚至是業務禮儀的細節,都是能成功帶入公司業績的重要關鍵。而他操作業務的最終底線是:堅守公司的顏面與價值!不能為了收入,而喪失掉原則!其次是重視個人誠信,因為誠信是他待人處事的最高原則。
想知道中國時報總經理王儒哲分享更多他的處事原則?「把工作做好」的時間管理撇步?以及他自身的性格與喜好?請鎖定5/6晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00:Nathalie Stutzmann-Handel「Ariodante - Act 2_ Overture」
M01:Proud Of You (Music Box)
M02:The Cars-Magic
M03:Cleo Laine & Toots Thielemans-Won't You Tell Me Why
M04:Phil Collins-Against All Odds (Take A Look At Me Now)
M05:Peter Froundjian- 10 Toffty「Jule-Idyl」
賞酒 品酒
乾了這杯 天長地久
什麼時間 什麼場合 什麼心情
該選什麼酒 才能為單調生活添加色彩呢?
啤酒 葡萄酒 烈酒 威士忌
杯杯都有故事 酒香都是詩詞
酒逢知己 喝的不只是酒
是Life Style 也是人生滋味
節目特色: