酒逢知己

美國作家海明威曾說:「酒 是世界上最文明的東西」 英國詩人約翰蓋伊則說:「酒 促成一拍即合的友情」 一杯美酒,幾首好歌 當 酒逢知己 我們敞開心胸 一同與 主持人OTTO 在空中聊酒、聽故事

歐頭 Otto Lai
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20230603【從酒展,看台灣酒友的消費趨勢】 展昭國際酒展策展人 李建謀/布萊恩

OTTO

「辦酒展」這幾年在台灣是顯學,從北到南,年初到年底,一年十數場、遍地開花
6月3號(六)晚上11:00【酒逢知己】展昭國際酒展策展人 李建謀/布萊恩表示:每年11月南港台北國際酒展是全台最盛大的酒展,超過200個酒商參展,包括啤酒、葡萄酒,日本酒、威士忌、及其他烈酒;4天約有6萬人次,近幾年參加酒展的品飲民眾,明顯以年輕人居多,相較以前較多的業者或年長者客群,可觀察出台灣酒飲年輕化。提供參展酒商不同的行銷策略,尤其是高單價的威士忌酒品,開發新市場與培養潛在客源。
想知道展昭國際酒展策展人 李建謀/布萊恩,分享不同酒展的特色,並給予參加酒展消費者如何不喝醉、又能吸收豐富酒類資訊的教戰守則,請鎖定6/3晚上11:00【酒逢知己】!

音樂曲目:
M00:Angela Hewitt-Bach「Harpsichord Concerto In D Minor, BWV 1052」-1. Allegro
M01:Bruce Springsteen-Hungry Heart
M02:小曽根真-Smile
M03:Eammon Kavanagh-Invisible Force
M04:Diana Krall-I Remember You
M05:George Benson-Livin' Inside Your Love

20230527【藝術的滋味為何如此迷人?】采泥藝術總經理 林清汶

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你覺得藝術的滋味是什麼?是視覺的奔騰?還是聽覺的愉悅?
5月27號(六)晚上11:00【酒逢知己】節目中采泥藝術總經理林清汶表示:身心靈的層次,如同「品」字的三個口,第一個口是生理的需要,吃飽喝足穿暖;第二個口是精神的慰藉,所以要讀書、聽音樂、讀聖賢;第三個口是靈魂的美好,就需要以藝術來餵養靈魂;也可呼應我們生存的能力、生活的品味,以及生命的意義,三個人生境界。藉由藝術家、藝術品,藝術就從他的眼睛、到精神,再到他的靈魂,讓他細品心靈美好的滋味。
想知道更多采泥藝術總經理林清汶分享,他經營藝術空間的理念與獨特見解,與榮獲2022年度 CANS亞洲當代「最佳畫廊」的榮耀,請鎖定5/27晚上11:00【酒逢知己】!

音樂曲目:
M00:The Beach Boys-Kokomo
M01:CHAGE and ASKA-Say Yes
M02:Usher-OMG
M03:McFly-Party Girl
M04:Frank Sinatra & Natalie Cole-They Can't Take That Away From Me
M05:Save The Last Dance For Me

20230520【走唱琴師變記者的酒途之聲】凱雷國際顧問公司總經理 孟廣宬

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若相同元素酒、音樂與人,在不同夜場當中,會有什麼不同的激撞?

5月20號(六)晚上11:00【酒逢知己】邀請凱雷國際顧問公司總經理孟廣宬,聊起他當年自小參加合唱團、學鋼琴,學生時代因緣際會分別在西餐廳、Piano bar、酒店、那卡西,與五星飯店擔任過琴師,除了內容曲式不同,客層也完全不同,在面臨各種狀況,讓他有更多機會學習與體悟人生,影響至深的就是日後他對工作的態度、做什麼工作就像什麼角色!以及對人不應因職業高低,而有不同差別待遇「一視同仁」的尊重。

想知道凱雷國際顧問公司總經理  孟廣宬除了分享他在媒體工作時的甘苦談;還有他酒樂雙修的琴師斜槓人生,精彩內容請鎖定5/20晚上11:00【酒逢知己】!


音樂曲目:

M00:Boyce-Symphony In D Major, Op. 2_5_ III. Tempo Di Menuetto

M01:Celine Dion-The Reason

M02:Craig David-Don't Love You No More (I'm Sorry)

M03:Eva Cassidy-Over The Rainbow

M04:Andy Williams -Quiet Nights Of Quiet Stars

M05:ABBA-Take A Chance On Me

20230513【葡萄酒與餐飲底蘊,醞釀出的威士忌大使生活】英商帝仕德品牌大使 李淂躍

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若可將葡萄酒的專業運用到威士忌,還能從香檳大使到威士忌雙耳杯keeper,這可不簡單!
5月13號(六)晚上11:00【酒逢知己】英商帝仕德品牌大使李淂躍表示:由於過去葡萄酒、與香檳的經驗,讓他先後成為誠品生活葡萄酒通路經理、與生活學院講師,並獲頒法國香檳區騎士勳章、與香檳區香檳大使;進入威士忌烈酒領域後,將葡萄酒專業底蘊運用於威士忌,在每場品酒會前必親自場勘、試菜,並與主廚討論流程,將對酒的喜愛與熱情,完美呈現在food paring 上,也讓他獲頒蘇格蘭威士忌雙耳酒杯執持者(The Keepers of The Quaich)。
想知道更多英商帝仕德品牌大使李淂躍分享他酒業生涯中的經歷;開設全台第一間香檳吧;到全省品酒會的領飲心得;還有他也是個火車迷?請鎖定5/13晚上11:00【酒逢知己】!


音樂曲目:
M00:Royal Philharmonic Orchestra-I See The Light (From Tangled)
M01:Houston Person-Everything Happens to Me
M02:Lenny Ibizarre-The Big Dream
M03:Al Cohn and Zoot Sims-Body And Soul
M04:Máire Brennan-Perfect Time
M05:布拉格愛樂管弦樂團-笑傲江湖「滄海一聲笑」
 

20230506【從酒線業務變總經理成長的故事】 中國時報總經理 王儒哲

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每個成功都不是偶然,絕對是心態上的必然!
5月6號(六)晚上11:00【酒逢知己】中國時報總經理王儒哲表示:業務同仁出去,就是代表公司,客戶對其有好的印象,才有後續發展的機會。所以上位管理者對於業務親和力的養成、鼓勵與關懷,或是業務能力技巧的訓練,甚至是業務禮儀的細節,都是能成功帶入公司業績的重要關鍵。而他操作業務的最終底線是:堅守公司的顏面與價值!不能為了收入,而喪失掉原則!其次是重視個人誠信,因為誠信是他待人處事的最高原則。
想知道中國時報總經理王儒哲分享更多他的處事原則?「把工作做好」的時間管理撇步?以及他自身的性格與喜好?請鎖定5/6晚上11:00【酒逢知己】!


音樂曲目:
M00:Nathalie Stutzmann-Handel「Ariodante - Act 2_ Overture」
M01:Proud Of You (Music Box)
M02:The Cars-Magic
M03:Cleo Laine & Toots Thielemans-Won't You Tell Me Why
M04:Phil Collins-Against All Odds (Take A Look At Me Now)
M05:Peter Froundjian- 10 Toffty「Jule-Idyl」
 

賞酒  品酒
乾了這杯  天長地久

​什麼時間  什麼場合  什麼心情
該選什麼酒  才能為單調生活添加色彩呢?
啤酒  葡萄酒  烈酒  威士忌
杯杯都有故事  酒香都是詩詞

酒逢知己  喝的不只是酒
是Life Style  也是人生滋味

節目特色:

* 主持人是幽默又專業的歐頭 Otto,結合他深厚的古典音樂底蘊,人生精彩的閱歷,以及爽朗的笑聲,除了能讓氣氛更加活絡之外,在與來賓暢談/ 品酒過程中,隨性哼首歌,一邊聊著生活中的故事,讓深夜的聽眾有個放鬆,可以面對真實自己的時光;
* 節目每週邀請一位嘉賓;
* 邀請的來賓與主持人一同暢談,在節目中介紹當週酒種/款,包含酒本身的背景、個性與特色,適合搭飲的食材、音樂,或心情;穿插各類酒的知識,讓聽眾在過程中,真的了解品酩的目的,與箇中奧妙之處。