2018澳門美食年

2017年聯合國教科文組織宣布,澳門正式獲評為「創意城市美食之都」,緊接著2018是澳門美食年,我們與澳門特別行政區政府旅遊局合作,製播一系列精彩訪問、單元。還可抽台北澳門來回機票,就是要讓您感受「澳門無限式」。

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懶人包│70秒吃澳門 - 焦糖女孩 X 綜觀美食
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焦糖女孩:澳門,這座曾經被萄萄牙治理過的城市,至今仍可在街道與建築物中,發現遺留下來的歷史足跡,而除了建築,另一部分很重要的則是飲食文化的影響。不管是響亮名氣的蛋塔,千層酥皮包裹著布丁的口感,還有糕點餅舖的杏仁餅、老婆餅,以及港澳菜餐廳的基本小吃豬扒包,來自巴西的豬肉,佐以香料,肉質相當軟嫩!還有一間間懷舊風的咖啡室、茶樓,跟著我們一起旅行澳門,探索時空交會下東西交流的飲食文化與歷史建築吧。我是焦糖熱一點旅遊平台的焦糖女孩!
 
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2018澳門美食年,澳門旅遊局 邀您用味蕾,吃遍澳門!

 

延伸聆聽:

焦糖女孩《美食地圖》
   綜觀美食
   澳門葡國菜
   澳門撈麵

胡天蘭《美食地圖》
   葡式咖哩
   木糠布丁

徐天麟《美食地圖》
   花甲水蟹粥
   葡式蛋撻
   叉燒包