焦糖女孩:來到澳門千萬別錯過品嚐葡國料理的非洲雞,這道菜色經由葡萄牙人傳入,融和非洲、印度、馬來西亞等地的食材,並且經過澳門本地菜色的洗禮與融合,成為道地的澳門葡國菜,菜色外觀因薑黃而有咖哩雞的錯覺,但品嚐一口就知道,這絕非咖哩! 裡頭有黑橄欖、洋蔥、番茄、椰漿各種風味衝擊出相當具有風味和張力的口感,更不用多提雞肉軟嫩、入口即化,讓人可以配上好幾碗飯,是來到澳門不可錯過品嚐的飲食文化之一喔!
我是焦糖熱一點旅遊平台的焦糖女孩!
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