賞酒 品酒
乾了這杯 天長地久
什麼時間 什麼場合 什麼心情
該選什麼酒 才能為單調生活添加色彩呢?
啤酒 葡萄酒 烈酒 威士忌
杯杯都有故事 酒香都是詩詞
酒逢知己 喝的不只是酒
是Life Style 也是人生滋味
節目特色:
美國作家海明威曾說:「酒 是世界上最文明的東西」 英國詩人約翰蓋伊則說:「酒 促成一拍即合的友情」 一杯美酒,幾首好歌 當 酒逢知己 我們敞開心胸 一同與 主持人OTTO 在空中聊酒、聽故事
歐頭 Otto Lai這幾年台灣主題酒展越來越多,其中台灣蘭姆酒節2024年即將邁入第四屆…
9月28號(六)晚上11:00【酒逢知己】台灣蘭姆酒節主辦人 胡韶峰Sean分享,經過前三屆的經驗,今年第四屆希望可以呈現給國人蘭姆酒更完整的輪廓,讓消費者體驗到更多相關的蘭姆酒與拉丁文化。2024台灣蘭姆酒節上,除了可以品嘗到更多風味的蘭姆酒,以及墨西哥taco、burrito捲餅等拉丁美食外。現場還會搭設一個舞台,DJ播放騷沙、森巴、雷鬼音樂等加勒比海風情音樂,樂手拍擊Conga巴西鼓,拉丁舞表演,定會讓人熱血沸騰。想知道台灣蘭姆酒節主辦人 胡韶峰Sean分享他,更多辦蘭姆酒節的心得,與對蘭姆酒文化的觀察嗎?敬請鎖定9/28晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00:Klazz Brothers & Cuba Percussion-Frank Emilio Flynn「Los Amigos」
M01:Klazz Brothers & Cuba Percussion-Vittorio Monti「Czardas」
M02:Joseito Fernandez「Guantanamera」
M03:Pachito Alonso & Sus Kini Kini「Rico Pilón」
M04:Klazz Brothers & Cuba Percussion-改編李斯特「Sueno De Amor愛之夢」
M05:Antonio Machín-Menendez/Utrera「Aquellos Ojos Verdes那些綠色的眼睛」
您知道台灣生物多樣性,單位面積的物種密度是全球榜上名列前茅…
9月21號(六)晚上11:00【酒逢知己】好飲學院創辦人 阿布學長分享,越深入瞭解與推廣地酒,他就越愛台灣,台灣這塊土地由於氣候跟地形,所產生的生物種類與農產品又多元、又豐富,就是法國人說的風土Terroir,如此多的物產就應該多加利用,以格外品水果入酒,就成為地酒最好的原料,釀製成香味十足的水蜜桃酒、酸甜的油甘果酒,還有以石虎保護區的香蕉釀製的香蕉白蘭地,成為台灣特色地酒。
想知道好飲學院創辦人 阿布學長分享他更多推廣台灣地酒的心路歷程,以及未來「好飲學院」的展望,敬請鎖定9/21晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00:Alan Parsons-The Time Machine, Pt. 2
M01:Peter Cetera-Glory Of Love
M02:Bruce Liu-Satie_Gnossiennes No. 5 Modéré
M03:An Tri Dipop-C’est à caden _ La batelière (Tour)
M04:Third Eye Blind-Jumper
M05:John Williams & Saito Kinen Orchestra-Yoda's Theme _ From Star Wars The Empire Strikes Back
您知道有人一年間參加千場飯局,場場都能全身而退…
9月14號(六)晚上11:00【酒逢知己】資深媒體人・吃喝主播 劉盈盈分享,由於工作的緣故,她常有機會可以結識到八方人馬,不乏老闆等級的社會菁英或上流社會,近年女力崛起,女性剛柔並濟的特質,對於細節掌握得更精緻,往往只要有機會、或是充足的專業知識,不管在酒界的調酒師、巧克力師,或是企業主管、領導,她們表現有時比男性更全面、更有韌性;在聚會場合,因有媽媽的特質,故不會讓場面失序。想知道資深媒體人・吃喝主播 劉盈盈分享她更多主播工作的時間安排與分配,以及人際關係獨到的經營與見解,敬請鎖定9/14晚上11:00【酒逢知己】!
酒逢知己,喝下的每一口,都是時光淬煉的人生百味
音樂曲目:
M00:Quatuor Ébène Feat. Stacey Kent-Smile
M01:Sam Hunt-Take Your Time
M02:Elton John-Candle In The Wind
M03:Lizz Wright-A Taste Of Honey
M04:Quatuor Ébène Feat. Brazil Choir & Brazil String Orchestra -Brazil
M05:Elton John-Believe
亞洲最重要的國際葡萄酒及烈酒商展是Vinexpo Asia…
9月7號(六)晚上11:00【酒逢知己】藏酒論壇編輯總監蘇重-蘇大與我們分享,與我們分享,睽違6年後,Vinexpo Asia終於在2024年5月28至30日於香港會議展覽中心舉行,來自35個國家、超過1000家酒商參展,酒款品項之多、規模之大!一般媒體、網紅KOL或消費者,都可以透過官網報名、或購票取得參觀證;在國外除了能更專心逛展之外,還可以更自在、更恣意品飲更多酒款;而他鄉巧遇故知酒友,交換品飲心得,則是不可言喻的痛快!
想知道藏酒論壇編輯總監 蘇重分享國際性與台灣本地酒展的差異、逛Vinexpo Asia的教戰守則,以及更多酒展資訊,敬請鎖定9/7晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00 Aerosmith-Angel
M01 Andrew Lloyd Webber-Aspects of Love_ Seeing Is Believing
M02 David Grisman Quintet-Jazzin' With Joe-Bob
M03 Herbie Hancock-Norwegian Wood
M04 Jerry Garcia & David Grisman-Walkin' Boss
M05 Chris Stapleton-Traveller
常聽到習慣決定性格,性格決定命運,但態度卻是影響行動與習慣的關鍵…
8月31號(六)晚上11:00【酒逢知己】光洋波斯特業務總監 張佳琦與我們分享,由於她向來喜歡新鮮事物,年輕時經常利用三天兩夜周末時間,隻身飛到上海、東京,看完一場專業展覽、或美術館、博物館特展的習慣,累積出她對美學豐富的面向與敏銳度,對於她開創型業務的角色,讓她不僅能提供客戶趨勢、多元的想法,又能掌握橫向與不同團隊合作的統籌,每每讓客戶驚艷、滿意她的提案。
想知道光洋波斯特業務總監 張佳琦分享她更多身任業務總監,對自身業務性格的看法為何?敬請鎖定8/31晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00:Kenny G-Studio City Lullaby
M01:Yuja Wang-KAPUSTIN 24 Jazz Preludes Op. 53-No. 11
M02:Elīna Garanča-HUMPERDINCK Abendsegen晚上的祝福
M03:Dustin O'Halloran-Cymatic Love Spiral - Pt. 2
M04:Rudolf Buchbinder-Brahms「No. 1 Am Sonntag Morgen在星期日的早上」(Arr. Reger for Piano)選自五首歌曲,作品49
M05:Elīna Garanča-BRAHMS Wiegenlied維根之歌op. 49 no. 4
高爾夫其實是一項高度競技運動、與內心涵養哲學的結合…
8月24號(六)晚上11:00【酒逢知己】台北市立大學教授兼競技運動訓練研究所所長 王宏宗與我們分享,高爾夫是70%~80% 以上mental決定一切的運動,這個心理是個人對於打好高爾夫的欲望有多大?欲望越大就越難打,是一場考驗人性的戰鬥,所以保持心態健康,以平常心、無欲則剛、愉快揮桿,打出來的成績反而更亮眼;這與他喜愛品飲威士忌、獨自駕車一樣,就在當下體驗不受干擾、純淨的專注與執念。
想知道台北市立大學教授兼競技運動訓練研究所所長 王宏宗分享他與高爾夫的因緣,及他的品味人生,敬請鎖定8/24晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00:Fleetwood Mac-Little Lies
M01:Daniil Trifonov & Sergei Babayan -RACHMANINOFF「Suite No. 2 for 2 Pianos op. 17-2.Waltz」
M02:Alabama-I Wanna Be With You Tonight
M03:Elīna Garanča-FALLA「Asturiana」
M04:Cher-Save Up All Your Tears
M05:Ukrainian Freedom Orchestra-BEETHOVEN Symphony No. 9 in D Minor, Op. 125
日本除了特有的職人精神,其實他們也有創新的觀念…
8月17號(六)晚上11:00【酒逢知己】美樂啤酒&隼昌總經理 鄭國隆與我們分享,「木內酒造」九代傳人木內敏之從傳承製作清酒,進而開始釀製精釀啤酒、梅酒、琴酒、威士忌,使用茨城常陸野豬製作成的豬排飯、火腿,開創一家米其林等級的餐廳,以及規劃東京往返茨城、設有酒吧的木內酒造專用巴士之旅「Bar Bus Hitachino」,這一切都來自於他對故鄉土地的熱愛、具國際化想法、執行力與堅持不懈的毅力。想知道美樂啤酒&隼昌總經理 鄭國隆分享他與「木內酒造」九代傳人木內敏之合作始末,與「日之丸威士忌」,敬請鎖定8/17晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00:Kenny G-Edelweiss
M01:Paniagua-Gregorio-Fanaticus Fandango
M02:Leonard Hill/Yanni-One Man's Dream
M03:Voices Of The Beacons-Bring Him Home
M04:Kenny G-Chopin「Nocturne Op. 9 No. 2」
M05:Leonard Hill/Yanni-Reflections Of Passion
網路崛起前,娛樂媒體的分線排序:電視、音樂,最後才是電影…
8月10號(六)晚上11:00【酒逢知己】逆光電影製片人 陳寶旭與我們分享,華語電影在世界影壇開始發光的九〇年代,她如何抱著厚重的筆電、照片掃描器出入各大影展,所謂新聞,其實就是最接近事件發生的現場;從李安導演的處女作「推手」、柏林金熊獎的「喜宴」,到「飲食男女」入圍奧斯卡,「色戒」拿到威尼斯金獅獎,她都在現場躬逢其盛,第一時間將台灣電影的世界榮耀送回台灣。
想知道有媒體魂的製片人陳寶旭分享她不同媒體平台的工作經歷,與印象深刻、難忘的新聞,敬請鎖定8/10晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00:Chaka Khan-I'm Every Woman
M01:Aerosmith- I Don't Want To Miss A Thing(電影「世界末日Armageddon」主題曲)
M02:The Beautiful South-Dream A Little Dream
M03:David Campbell-Sweet Dreams
M04:Quatuor Ébène Feat. Stacey Kent & Marcos Valle-Águas De Março
M05:Minnie Riperton-Lovin' You
圓山大飯店除了有國宴酒、聯名酒款,還有一個覓到酒吧唷…
8月3號(六)晚上11:00【酒逢知己】圓山大飯店董事長 林育生與我們分享,做為國家級的圓山大飯店,不是為了賺錢、或與其他飯店競爭而存在!她的存在是文化與歷史的意義,超過70年的歲月,透過飯店本身的文化元素、全館導覽、密道開放、300多道的國宴料理、IP的品牌商品,包含酒、鬆糕、御廚拌麵禮盒,領引國人關心食安問題,更凝聚飯店全體員工的使命感,讓飯店經營更符合ESG的永續概念。
想知道圓山大飯店董事長 林育生分享更多圓山大飯店的經營理念,以及與社會、酒的文化關聯性,敬請鎖定8/3晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00:Andrea Bocelli-Champagne
M01:Quatuor Ébène Feat. Bernard Lavilliers- Guitar Song
M02:Julius Asal-Scriabin「No. 20 Appassionato in C Minor」[24 Préludes Op. 11]
M03:Cyprien Katsaris & Hélène Mercier-Brahms「Waltzes, Op. 39_ No. 5 in E Major」
M04:Andrea Bocelli-Love Me Tender
M05:Maurizio Pollini-Chopin「Nocturne #2 In E Flat, Op. 9_2」圓山大飯店除了有國宴酒、聯名酒款,還有一個覓到酒吧唷…
人在江湖飄,如何不挨刀?想安全走跳,要懂得眉眉角角…
7月27號(六)晚上11:00【酒逢知己】資深媒體人・吃喝主播 劉盈盈分享,一直以來她的工作態度是廣結善緣,並站在對方的立場提問採訪,所以很多在負面新聞結識的受訪者,後來都能成為朋友,當下採訪過程中或許有情緒影響,但透過新聞公正報導後真相被了解,大家在事件中學習,獲得經驗、避免再次發生,成為社會秩序的良性循環,這種有人情味的互動,正是不打不相識,讓她的人生際遇充滿奇妙。
想知道資深媒體人・吃喝主播 劉盈盈分享更多她上山下海、吃喝玩樂記者生活,以及職場生活上做人處事之道,敬請鎖定7/27晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00:Mark Ronson Feat. Bruno Mars-Uptown Funk
M01:Tom Scott- Fool On The Hill
M02:Wiz Khalifa Feat. Charlie Puth-See You Again
M03:Maroon 5 -Sugar
M04:Andrea Bocelli-Love Me Tender
M05:Elton John-Can You Feel The Love Tonight
最強的對手往往是自己,要從100跨步到101,真的不簡單…
7月20號(六)晚上11:00【酒逢知己】台灣三得利總經理 顧令德與我們分享,兩岸經濟、本地股市與房市的狀況,都會影響2024年台灣的酒市整體規模,尤其是高端商品;進入後疫情時代,酒市或許沒有疫情間蓬勃,但因為國內女性飲酒人口成長、族群年輕化,以及通路便利化,加上各酒商也推出更多優質產品,與針對各商品、族群的營銷策略,將這個景氣循環年限縮短,酒市的成長空間,期待比2023年好!
想知道台灣三得利總經理 顧令德,分享更多日威101的展望與規劃,與公司旗下各酒類產品線的重要活動,敬請鎖定7/20晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00:DANIEL HOPE-PROKOFIEV「Romeo and Juliet–Dance of the Knights」
M01:Ola Gjeilo-Agnus Dei
M02:A-ha-The Sun Always Shines On TV
M03:劉思捷-陳鋼「陽光照耀著美麗的塔什庫爾干」
M04:Renaud Capuccon-MOZART「Piano Quartet No. 2 in E-Flat Major K. 493 - II. Larghetto」
M05:Frankie Goes To Hollywood-Relax
您知道西餐餐巾是要平折後、開口朝自己,才放置在大腿上…
7月13號(六)晚上11:00【酒逢知己】前人頭馬品牌大使、葡萄酒作家 束煥新分享,不管是兩人浪漫晚餐、或是宴請親友,訂位都很重要,從座位位置、酒水安排、餐桌上的花飾、預定餐點,以及確認dress code,男士至少有件黑色長袖襯衫,女士無肩小禮服加絲巾;點餐時先點菜,開胃菜、前菜、湯、沙拉、起司、主菜、甜點,搭配各式香檳、紅白酒、烈酒與餐後甜酒,如此面面周全,享受餐飲、賓主盡歡。
想知道前人頭馬品牌大使、葡萄酒作家 束煥新分享更多西餐訂位注意細節,以及如何擁有良好餐桌禮儀?敬請鎖定7/13晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00:Andrea Bocelli, Edith Piaf-La Vie En Rose
M01:Cyprien Katsaris & Hélène Mercier-Brahms「Waltzes, Op. 39_ No. 6 in C-Sharp Major」
M02:Will Downing & Gerald Albright-Michelle
M03:Tarmo Peltokoski-MOZART「Symphony No. 35 in D Major K. 385 _Haffner_ - II. Andante」
M04:Paillard Paillard CO-LeClaire「Flute Concerto In C Major, Op 7 No 3 - 3. Allegro Assai」
M05:Kento Tsubosaka-The Joy of Living
您知道近年來兩岸影視產業的生態與環境,有相當大的改變與消長…
7月6號(六)晚上11:00【酒逢知己】影視製作人、導演 安景鴻分享目前大陸在古裝戲軟硬體上,已經遠超越台灣,而時裝劇不管是劇本或場景、道服,大陸學習的相當快,台灣在政府相對有限的支持,終究能與境外平台合作,推出幾齣市場口碑佳作;對於導演與製作人,他說導演在拍攝現場需隨時調度演員、調整劇本與場景,就像個魔術師,製作人則是要掌握預算、資源與時間,就像是生產線廠長。
想知道影視製作人、導演 安景鴻分享他影視生涯的心路歷程,以及他與天王周杰倫合作的點滴,敬請鎖定7/6晚上11:00【酒逢知己】!
您知道台灣除了包桶威士忌,現在也可以有專屬你的葡萄酒?
6月29號(六)晚上11:00【酒逢知己】酒友社創辦人 盛業信Seb與我們分享:他2010年成立酒友社、2018年在南法收購酒莊,酒莊的每棵葡萄藤平均樹齡超過90歲,每棵樹都是從頁岩上長出,與「車庫酒教父」Jean-Luc Thunevin合作精釀Mas Joyoser極品紅酒,以熱情、時間跟耐性,量少質精的方式,每年限量釀造。2021年買了位於波爾多的磐石城堡,以及第二家酒莊,2022年推出客製化的包桶葡萄酒。真正落實把葡萄酒文化變成我們的故事 our story。
想知道酒友社創辦人 盛業信Seb分享他擁有「法國酒莊莊主」頭銜的始末與有趣故事、以及包桶葡萄酒的服務,敬請鎖定6/29晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00 Edith Piaf-Hymne A L'Amour
M01 Raphaël Feuillâtre-RAMEAU「Les cyclopes RCT 3_8獨眼巨人」(Arr. Gizard for Guitar)
M02 DANIEL HOPE-OFFENBACH「Orphée aux enfers–Can-can (Galop infernal)」
M03 DANIEL HOPE-LULLY「Le Bourgeois gentilhomme中產階級貴族–Marche pour la cérémonie turque步行參加土耳其儀式」
M04 Dominik Eulberg-Erik Satie「Gymnopédie No. 1」
M05 Jacques Loussier-Debussy「Rêverie」
您知道威士忌加進的水或冰塊若不夠純淨,是會影響酒的風味…
6月22號(六)晚上11:00【酒逢知己】Master Keeper暨嘉馥貿易總經理 姚和成/ K大與我們分享:由於喜愛酒,就期待眾人不該做出傷害酒的事情,所以在酒商引進好酒、花費人力物力推廣,不管是在媒體達人、或是VIP品飲會的過程中,若是因為杯子沒有洗乾淨、水有怪味或是氯味,對威士忌尤其忌諱,被這類瑕疵破壞、影響酒的評價與呈現,是非常嚴重與不公的;難怪K大被業界人士稱為「酒界的良心」。
想知道Master Keeper暨嘉馥貿易總經理 姚和成/ K大分享他創立公司的心路歷程、對酒與馬拉松的熱愛,及其家庭生活,敬請鎖定6/22晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00 Roger Muraro-Gershwin_ Preludes for Piano Solo - 3. Allegro ben ritmato e deciso
M01 Rolf-Peter Wille-Tchaikovsky「The Seasons, TH 135 - III. March. Song Of The Lark」
M02 Andrea Bocelli_-Verdi「Aida - Act 1_ Celeste Aida」
M03 DANIEL HOPE-PIAZZOLLA「Escualo鯊魚」
M04 Dirty Vegas-All Or Nothing
M05 Alice Sara Ott-Grieg「Elves_ Dance, Op. 12_4」
旅行中,跟隨著導遊一起喝地酒,一定是相當有趣的行程…
6月15號(六)晚上11:00【酒逢知己】旅遊達人「旅行長」 工頭堅與我們分享:由於自己喜歡酒,所以在規劃旅遊行程時,會把酒的題材放進去,除了品酒與酒的風味之外,從史地文化角度出發,也有令人驚豔的效果,例如當地便利商店架上各式的威士忌,不管是山崎、白州;或是居酒屋裡酒單上有趣的燒酎酒名:一生懸命、赤兔馬,雖說都是漢字,那種知其然、卻又不知所以然,讓整個旅遊增添更多意想不到的趣味。
想知道旅遊達人「旅行長」 工頭堅分享他媒體全方位發展經營的經驗與心得,與「酒鬼巴士」酒廠主題旅遊的緣起與操作?敬請鎖定6/15晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00 Birdy-Hear You Calling
M01 陳冠宇-旅程The Journey
M02 林憶蓮, 齊豫 & 劉美君-What A Wonderful World
M03 Bruce Liu-ALKAN「Recueil de chants Op. 65 – No. 6 Barcarolle」
M04 Billie Holiday-Night And Day
M05 2CELLOS-Mombasa
酒商面對消費者,不同職位會有不同的觀點與邏輯…
6月8號(六)晚上11:00【酒逢知己】台灣麥立得洋酒品牌大使暨客戶關係經理 和之安與我們分享:品牌大使是在研究人的一個職務,利用其專業知識,來傳遞品牌、說服人的工作;而客戶關係經理則需從公司的管理角度看待市場,以市場研究、行銷、通路策略的規劃,是在研究更大規模人的行為模式,進行一個更大規模說服人的工作。這個混合的工作內容,皆是來自當年其老闆對他的期許:讓品牌大使不只是品牌大使!
想知道台灣麥立得洋酒品牌大使暨客戶關係經理 和之安分享他對於品牌大使與客戶關係工作的掌握?以及他對台灣酒市的觀察趨勢?敬請鎖定6/8晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00 Peter Gabriel-ledgehammer沈重打擊
M01 Alice Sara Ott-Grieg_ Ballad, Op. 65_5
M02 Bryn Terfel-Leave Her Johnny
M03 Josh Groban -Below The Line
M04 Andrea Bocelli- Gounod「Roméo Et Juliette - Act 2愛情,愛情…升起吧太陽」
M05 Spandau Ballet- Gold
斜槓人生的人格特質,除了樂觀、正向、熱情、興趣廣泛、投資自己外,還要勇於嘗試不怕失敗!
6月1號(六)晚上11:00【酒逢知己】圓山大飯店董事長 林育生與我們分享:大學時期打工推銷當年熱門夯品自動答錄機,為了爭取工作,自動放棄底薪,他自認對機器非常熟悉,講述產品滔滔不決,1個半月後卻一台都沒有成交,影響他至深的老闆機會教育他,商場上銷售不單是產品本身,更多的是人的互動、情感的交流,是一種愉悅的感覺,更是人價值的一部份。
想知道圓山大飯店董事長 林育生分享他成長的趣聞,及精彩的學經歷?敬請鎖定6/1晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00 Andrew Rangell-Beethoven「Fur Elise, Woo 59」
M01 Quatuor Ébène Feat. Stacey Kent- So Nice
M02 Maurizio Pollini-Chopin「Nocturne #1 In B Flat Minor, Op. 9_1」
M03 Andrea Bocelli-Garota De Ipanema
M04 Cyprien Katsaris & Hélène Mercier-Brahms「Waltzes, Op. 39_ No. 3 in G-Sharp Minor」
M05 VIKTOR ORRI ÁRNASON- Darkness of The Night
您知道一個會打網球、高爾夫的國家級選手,竟特別鍾愛艋舺小吃?
5月25號(六)晚上11:00【酒逢知己】台北市立大學教授兼競技運動訓練研究所所長 王宏宗分享他的觀點:世上的每個人,都在追求一個頻率,一個接近自己的頻率,在面對酒跟車,他以自我的直覺,尋找到屬於自己的風味、自己的速度。而對於萬華區的小吃,不管是華西街的肉羹、擔仔麵,或是貴陽街的冰淇淋、廣州街的肉粥,那是一種家鄉的味道,在這些巷弄食堂小吃裡,都有他的成長故事。
想知道台北市立大學教授兼競技運動訓練研究所所長 王宏宗,分享他對運動、美食、美酒,及開車的喜好,敬請鎖定5/25晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00 Mark Ronson Feat. Bruno Mars-Uptown Funk
M01 Yuja Wang-GLASS Études – No. 6
M02 T. Graham Brown-Darlene
M03 James Bay -Hold Back The River
M04 Elīna Garanča -SCHUBERT「Nacht und Träume D 827」
M05 Maroon 5-Sugar
您知道美聲天王安德烈波伽利Andrea Bocelli的家族酒莊自1730年開始釀酒,至今已將近300年了…
5月18號(六)晚上11:00【酒逢知己】浩詠國際總經理 高浩涵Jackie節目中分享:波伽利對酒莊認真的奉獻與投入,讓他感受到波伽利不只是個super star,還是一個非常用心的莊主。波伽利天籟般的聲音療癒、溫暖人心,而他家的酒款不管是基本或高階,喝起來都是舒服的,兩者之間,有一種內蘊、一種溫柔的特質。而波伽利不僅期待樂迷、消費者能感受到他的音樂,也可以在生活裡感受到他家的酒。
想知道浩詠國際總經理 高浩涵Jackie,分享更多波伽利酒莊的經營信念與堅持,以及其藝術行銷手法,敬請鎖定5/18晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00 Andrea Bocelli &aMEI - If Only
M01 Ed Sheeran - Perfect Symphony ft. Andrea Bocelli
M02 Céline Dion, Andrea Bocelli - The Prayer
M03 Puccini Turandot Act 3 - Nessun dorma
M04 Andrea Bocelli, Matteo Bocelli, Virginia Bocelli - Feliz Navidad
M05 Sarah Brightman & Andrea Bocelli-Time to say goodbye 1997
您知道在企業永續發展ESG上,威士忌產業也相當前衛…
5月11號(六)晚上11:00【酒逢知己】台灣愛丁頓寰盛行銷總監劉姿瓘Rita及其團隊與我們分享:ESG當中的 S:social responsibility 社會責任,麥卡倫有四大基石,除了精神莊園整體維護是落實E (environment)環境永續外,還有利用志工假進行淨灘、植樹,鼓勵員工維護周遭生活環境;酒類產品,目前以95%的可再生與永續材質包裝,預計2025年可達100%;最後與供應商的合作模式,不管是木材森林、運輸上的考量,都要減少碳排放,符合世界標準。
想知道愛丁頓寰盛行銷總監劉姿瓘Rita、品牌大使黃偉綸&品牌經理魏以程,分享更多麥卡倫在ESG上的獨特思維與作法,與新酒廠的創新設計及願景,敬請鎖定5/11晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00 Renaud Capuçon-MOZART「Violin Concerto No. 2 in D major K 211 – 3. Rondeau. Allegro」
M01 Aleksandra Kurzak-Puccini「Gianni Schicchi - O mio babbino caro」
M02 Alice Sara Ott-Grieg「To Spring, Op. 43_6」
M03 Tide Lines-Midnight Sun (Featuring Anthony Thistlethwaite
M04 Anne-Sophie Mutter-VIVALDI「Concerto for 3 Violins in F Major RV 551 - II. Andante」
M05 Tide Lines-The Dreams We Never Lost
大家都有喜歡看的展覽,但一個展從無到有,會有那些環節與程序?
5月4號(六)晚上11:00【酒逢知己】光洋波斯特業務總監 張佳琦Chloe與我們分享:專業策展公司其實是節奏非常快速的產業,從客戶的briefing、到執行完畢結案,通常平均只有3~4個月,了解客戶天馬行空的想法及需求,需經內部討論、策略訂定、創意與設計會議,與客戶來回調整、修正提案內容,才能把客戶的形象、品牌精神與產品內容,精準傳遞給消費者,成為兩端的橋樑,將想像與創意落地到現實。
想知道光洋波斯特業務總監 張佳琦Chloe分享她多年策展工作的經驗與甘苦談,與台灣人喜愛逛看什麼展覽?敬請鎖定5/4晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00 Yuja Wang-GLUCK「Orfeo ed Euridice Wq. 30–Melodie dell'Orfeo」
M01 Elīna Garanča-TOSTI Sogno
M02 Rudolf Buchbinder-Brahms「No. 1 Alte Liebe舊愛」(Arr. Reger for Piano)選自五首歌曲,作品75
M03 Dustin O'Halloran & Paul Corley-Harmonic Dream Sequence-Pt. 4
M04 Kenny G-Edelweiss
M05 Donald MacLeod- O Luaidh
您知道一個將近200年的威士忌酒廠,是如何堅持家族傳統與品牌傳承?
4月27號(六)晚上11:00【酒逢知己】美樂及隼昌總經理 鄭國隆Gary節目中分享:格蘭花格第五代當家John Grant說他家的酒是要給消費者喝的,所以他堅持要做對的事、做自己,即使酒廠現況、酒的包裝,一切都很古老、沒什麼改變,因為重要的是酒本身,包裝太漂亮了,會捨不得開來喝;除此,對於高年份酒款的定價,也始終堅持合理售價,原因也是酒是要被品飲,不是束之高閣,待價而沽。
想知道美樂及隼昌總經理 鄭國隆Gary,分享更多六代家傳又強調雪莉工藝的格蘭花格酒廠的故事,敬請鎖定4/27晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00 Voices Of The Beacons-Danny Boy
M01 Mahan Esfahani-Bach「French Suite No 2 in C minor BWV813 - 4_ Air」
M02 Juice Newton-Angel Of The Morning
M03 Sam Hunt-Take Your Time
M04 Kenny G-Over The Rainbow
M05 Yanni-Flight Of Fantasy
在夜深人靜,恰逢有居家小酌的心情,你會想邀誰來對飲?
4月20號(六)晚上11:00【酒逢知己】樂評人暨威士忌作家 梁岱琦表示:由於本身個性,她不太習慣與陌生人喝酒,若可與對方一起喝酒,那就是能開懷暢談的朋友關係;聊到喝酒的啟蒙,追憶小時候與父親兩人晚上在客廳,邊看電視、邊喝著不烈的啤酒,在那個遺世的空間裡,對年幼的她而言,那杯酒就是父親的邀請函,邀請她進入父親的世界,這是媽媽或妹妹們所沒有的,是獨屬她與父親的秘密情誼。
想知道樂評人及威士忌作家 梁岱琦,自詡Whisky Lover的她,分享更多她喝酒的啟蒙、父女的互動,品飲的喜好與習慣,敬請鎖定4/20晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00 點煙(伍佰)
M01 那一夜你喝了酒(陳淑樺)
M02 愛你一萬年(陳昇、伍佰)
M03 領悟(李宗盛)
M04 鏗鏘玫瑰(林憶蓮)
M05 Tears For Fears-Shout
葡萄酒的歷史就是西方文明的發展史,所以每口葡萄酒,都值得我們細心品嚐…
4月13號(六)晚上11:00【酒逢知己】酒友社Joyoser創辦人 盛業信Seb節目中分享,藉由一次次葡萄酒莊旅行,他踩過園裡的石灰岩、礫岩、看到預防牙蟲所栽種的玫瑰、與酒莊釀酒師的互動,一步步走進葡萄酒世界,喝到的不只是葡萄與土壤結合的風土,還有溫暖的陽光、滋潤的雨水,更多絕對的嗅覺與味覺;歷史就是生活經驗,累積了足夠的經驗,就可以融入生活,把 history,內化成 my story、our story.
想知道酒友社創辦人 盛業信Seb,分享更多法國葡萄酒的美究竟在哪?又該怎麼走進她的美?敬請鎖定4/13晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00 DANIEL HOPE-BIZET「L_Arlésienne Suite No. 2 – Farandole」
M01 Jacques Loussier-Debussy「Clair De Lune」
M02 DANIEL HOPE-SAINT-SAËNS「Danse macabre op. 40」
M03 Raphaël Feuillâtre-RAMEAU「L'entretien des muses RCT 3_6與繆思的交談」(Arr. Gizard for Guitar)
M04 Édith Piaf-La Vie En Rose
M05 DANIEL HOPE-RAVEL「Vocalise-étude en forme de Habanera」
您知道斜槓跆拳道教練與酒業品牌大使,心境與態度需要怎麼轉換?
4月6號(六)晚上11:00【酒逢知己】尚格酒業品牌大使暨新科Keeper 劉俊賢Ken表示:不管身為跆拳道教練或是酒品品牌大使,工作的本質是一樣的:都是分享,分享跆拳道所學的技巧及技術、與分享酒業所得的知識與品牌價值;對於不同領域,雖有不同的傳承方式,但傳承的核心與價值卻是一樣的,不管是跆拳道的道,還是威士忌的永續產業,都是將自己最大的熱誠,去告訴、分享所要傳承的對象。
想知道尚格酒業品牌大使&新科Keeper 劉俊賢Ken,分享他對工作、生活的傳承、及價值建立的看法與實踐,敬請鎖定4/6晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00 Carl Douglas-Kung Fu Fighting
M01 Mozart「Le nozze di Figaro, K.492 _ Act 4」終於來了,來吧!別遲到
M02 The Smiths-This Charming Man
M03 慕特-J.S. BACH「Violin Concerto No. 1 in A Minor BWV 1041」 - I. Allegro moderato
M04 Bobby Helms-You're My Special Angel
M05 Gounod「Roméo Et Juliette - Act 2」愛情,起來吧太陽
您知道台灣有個威士忌天團?是誰在何時創立?又是個怎樣的社團?
3月30號(六)晚上11:00【酒逢知己】Master Keeper&嘉馥貿易總經理 姚和成K大與我們分享:當年喝了第一口single malt,就有愛的感覺。於是就加入全球頂尖威士忌社團-麥芽狂人,之後又於2005年1月1日成立「台灣單一麥芽威士忌品酒研究社」,至今邁入20周年,堅持固定周六下午、純品飲、不吃飯的學術聚會,在他與歷任理事長的領導下,逐漸成為台灣業界重要、也是首屈一指的威士忌指標社團。
想知道Master Keeper&嘉馥貿易總經理 姚和成K大,分享更多他成為威士忌達人的夢想,與對台灣產業的貢獻,敬請鎖定3/30晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00 Islay Pipe Band-slay 6_8 Set
M01 Bart van Oort/-Karl Eduard Hartknoch「Nocturne in B Minor, Op. 8 No. 2」
M02 Aleksandra Kurzak-J. Strauss II「Die Fledermaus _ Act 2 - Mein Herr Marquis笑之歌」
M03 DANIEL HOPE-HANDEL「Water Music Suite No. 3 HWV 350 – Rigaudon I & II」
M04 Andrea Bocelli -Giordano「Andrea Chénier - Act 4_ Come Un Bel Dì Di Maggio像五月美好的一天」
M05 Josh Groban-I Believe (When I Fall In Love It Will Be Forever)
您知道男、女調酒師與品飲者,有那些不同?女生在品酒上有哪些眉角?
3月23號(六)晚上11:00【酒逢知己】女威俱樂部創辦人 林湘云表示:男性調酒師比較重視大方向的掌握,而女性調酒師則是更在意極致的細節,就展現出風味上的差異;有趣的是在品酒會上,男、女品飲者,也有這樣的趨勢,一個純女性的品酒會,從場地的燈光、環境氛圍,與所搭配的食物,感官的交疊,會直接影響到品飲上的感受,這跟男性比較focus在所品飲的酒本身上,有感性與理性的不同。
想知道女威俱樂部創辦人 林湘云,分享更多世界酒業市場中女力的趨勢,與她帶領品酒會中時的甘苦談,敬請鎖定3/23晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00 Anne-Sophie Mutter-Sarasate「Zigeunerweisen, Op. 20」
M01 Birdy-Keeping Your Head Up
M02 Alexandre Tharaud-Rameau「Suite En La - Courante」
M03 Sheila Chandra-Song To The Siren
M04 Bryn Terfel-Gershwin「Porgy & Bess - It Ain't Necessarily So」
M05 Anne-Sophie Mutter-Beethoven「String Trio In C Minor, Op. 9_3 - 3. Scherzo」
您知道酒商品牌大使的養成,除了興趣、專業,還需要什麼?
3月16號(六)晚上11:00【酒逢知己】麥立得洋酒品牌大使暨客戶關係經理 和之安與我們分享:麥立得洋酒品牌大使暨客戶關係經理 和之安與我們分享:因對酒的堅持,不斷精進的態度,以及期許自身能力能夠發揮更大之外,更重要的是打從心裡喜歡這個工作,這種精神得以讓他一直在酒界努力。如何維持強大的熱情?他說:首先對人、對酒要有熱情,其次則是身體力行的深度學習,例如遇到威士忌中的波本桶,他就深入去研究波本酒,在日常生活中,落實有意識的學習,把該酒領域的大小事瞭解透徹。
想知道麥立得洋酒品牌大使暨客戶關係經理 和之安,分享他如何發現自己喜愛酒?與在不同酒商公司擔任品牌大使當中的差異,敬請鎖定3/16晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00 Van Halen-Why Can't This Be Love
M01 Josh Groban-Brave
M02 Andrea Bocelli-Massenet「Werther - Act 3我的靈魂在這裡」
M03 Randy VanWarmer-Just When I Needed You Most
M04 Bryn Terfel -Drunken Sailor
M05 Talking Heads-Road To Nowhere
您知道貴腐酒aszú等級從3P到6P,數字越高氣味越濃郁,喝起來越香甜…
3月9號(六)晚上11:00【酒逢知己】托凱酒業負責人 游明泰與我們分享:托凱酒業負責人 游明泰Jack與我們分享:全世界貴腐酒文化發源,就在匈牙利托凱;這裏除了托凱乾白酒 (Tokaji Dry)外,以貴腐葡萄比例,可釀出不同風味、甜度的甜酒,可分為:托凱遲摘型;Szamorodni;第三種aszú,這是全世界貴腐酒最古老的釀造方式,由逐粒精選貴腐葡萄釀製。最高等級是Esszenia,利用重力讓葡萄在罐中,自然流出的高濃縮葡萄汁,酒精比例極低,含糖量極高,極其珍貴。
想知道托凱酒業負責人 游明泰Jack,分享更多他所醉心的貴腐酒之美;與介紹位於托凱區的Dobogo酒莊,敬請鎖定3/9晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00 拉威爾《鏡子》4. 小丑的晨歌
M01 Air Supply-Strangers In Love
M02 Geza Allaga -Etude De Concert En Re Mineur
M03 Spandau Ballet-Gold
M04 2CELLOS-Live & Let Die
M05 Oldschool Boys-Saturday Night
2023年是日本山崎酒廠建廠百年,也是日本威士忌產業的重大里程碑…
3月2號(六)晚上11:00【酒逢知己】台灣三得利總經理 顧令德與我們分享,日威百年發展歷經許多不順與努力,到今天才成為,深受酒友喜愛、世界重要的威士忌。2023年台灣三得利藉由這個產業百年的指標里程,舉辦不同的慶祝、新品活動,以及發表多款百年紀念酒,包括:山崎與白州的12年、18年、以及「角瓶」與「響」等,還有獻給特定合作夥伴的「感謝」紀念款,等各式日本威士忌酒款。
想知道台灣三得利總經理 顧令德,分享更多日威百週年的限量酒款與相關活動;以及面對台灣市場的展望嗎,敬請鎖定3/2晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00 Blondie-Call Me
M01 DANIEL HOPE-SHOSTAKOVICH「Jazz Suite No. 2 Waltz」
M02 Bee Gees- Love So Right
M03 Ola Gjeilo-Dreamweaver-V. Paradise
M04 Percy Sledge-I'll Be Your Everything
M05 Camille Thomas- GLUCK「Orfeo ed Euridice – Dance of the Blessed Spirits」
您知道一個喜歡音樂、旅行、閱讀的作家,恰巧又愛品酒,會激撞出什麼火花?
2月24號(六)晚上11:00【酒逢知己】樂評人暨威士忌作家 梁岱琦表示:她其實是一個單純喜歡喝酒的人,她把喝威士忌歸類在嗜好;在出席酒商活動的時候,因記者的天職,她會不斷的觀察、吸收與學習,在過程中同時提醒自己這不是工作,品酒一旦變成工作,就會損失很多樂趣,因為喝酒跟聽音樂一樣,是一種主觀感官的享受,所以她用自己的方式、自己的語言,把品酒的五感,細膩、優雅地化成文字。 想知道樂評人暨威士忌作家 梁岱琦,分享更多她與流行音樂的關係,與成為愛酒人,開心的地方與困難之處,敬請鎖定2/24晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00 責任(陳昇)
M01 愛情研究院(林強)
M02 傷心無話(葉樹茵)
M03 改變(黃韻玲)
M04 請跟我來(蘇芮)
M05 寫一首幸福的歌(流氓阿德)
2023年台灣酒界可謂是風起雲湧,所以2023酒界十大事件也是精采紛呈!
2月17號(六)晚上11:00【酒逢知己】藏酒論壇編輯總監蘇重-蘇大與我們分享:中式白酒的高粱,除了在台灣深受歡迎,也聞名海外。2023年台灣中式白酒,三國演義進行中,除了金門高粱的聲量居高不下,盤據山頭;另外有相當品質的馬祖高粱,宣布與泰山企業合作,泰山為兩岸獨家總經銷,強強聯手,預期站上另一山頭;而始釀高粱酒的台灣菸酒嘉義酒廠,繼玉山高粱國慶限定版後,推出立體龍身35年陳高,進攻市場,讓台灣中式白酒市場三國鼎立。 想知道藏酒論壇編輯總監蘇重-蘇大,分享更多2023年酒界十大事件下集,除了中式白酒三國演義進行中之外,還有哪些精采故事?敬請鎖定2/17晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00 Gnattali「Remexendo」
M01 Chet Baker-But Not For Me
M02 小曽根真-Blue Monk
M03 Celtic Woman-Goodnight My Angel
M04 平賀真理香-For All We Know
M05 Billie Holiday-Let's Do It
您知道威士忌在台灣是兵家必爭?是因台灣的市場太具獨特性…
2月10號(六)晚上11:00【酒逢知己】愛丁頓寰盛行銷總監劉姿瓘Rita及其團隊與我們分享:麥卡倫對台灣威士忌市場的挑戰,是如何好還要更好,因為台灣消費者對於威士忌品味、品飲的廣度跟深度,對產品的理解與挑剔獨步全球,若能攻克台灣市場,就能提供麥卡倫品牌突破的指標;所以將台灣消費者反饋,送達集團釀酒師、生產製造與設計團隊,精確分析與回應市場,對於愛丁頓品牌、品質不斷的精進、與突破,是扮演一個非常重要的地位。 想知道愛丁頓寰盛行銷總監劉姿瓘Rita、品牌大使黃偉綸&品牌經理魏以程,分享更多台灣市場對愛丁頓的意義,與維持深化麥卡倫品牌價值的策略,敬請鎖定2/10晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00 Tide Lines-Walking On The Waves (Featuring Anthony Thistlethwaite)
M01 Eurythmics-Sweet Dreams (Are Made Of This)
M02 Alice Sara Ott-Grieg「Butterfly, Op. 43」
M03 Anne-Sophie Mutter-Schindlers List – Theme (Version for Solo Violin and String Orchestra)
M04 Andrea Bocelli-Bizet「Les Pêcheurs Des Perles - Au Fond Du Temple Saint」
M05 Roger Muraro-Fauré「Premier Nocturne op.33-1 en mi bémol」
2023年台灣酒界可謂是風起雲湧,所以2023酒界十大事件也是精采紛呈!
2月3號(六)晚上11:00【酒逢知己】藏酒論壇編輯總監蘇重-蘇大與我們分享,台灣在地酒界的力量,2023在全世界大放光彩,2月份倫敦世界琴酒大賽,來自台灣香水師安薛佛跨界打造的藻琴酒,以香水調性架構,呈現出前、中、後味的琴酒,展現多層次變化,評審形容:「藻琴酒具有花香調的香水風格,搭上淡淡煙燻綠茶香,再加以杜松子的酒感點綴。」一舉打敗歐洲、澳洲、日本及中國選手,成為特殊香料類別世界冠軍,創下台灣琴酒史的記錄。 想知道藏酒論壇編輯總監蘇重-蘇大,分享更多2023年酒界十大事件上集,除了台灣在地酒力輻射世界,還有哪些精采故事?
音樂曲目:
M00 平賀真理香 -Jambalaya (On The Bayou)
M01 Bill Evans-A Time For love (Alternate Take)
M02 Celtic Woman-Fields Of Gold
M03 Ferreira「Chorando Baixinho」
M04 Diana Krall-Broadway
M05 小曽根真-So Danco Samba
您知道國內有個純女性成員的威士忌品飲會,這是什麼樣的社團?
1月27號(六)晚上11:00【酒逢知己】女威俱樂部創辦人 林湘云Serena Lin表示:由於她喜歡分享酒、喜歡挑戰,在一次朋友餐廳想要舉辦全部是女生的品酒會,因緣際會成為該場酒會講師,開啟她站在台上帶品飲的酒界人生;後想在眾多男性品飲的環境中,打造一個優雅的環境、空間、氛圍,讓一群志同道合的女生可以悠然自得、愉悅、沒有拘束、專心的品飲聚會,一個專屬女性品飲的私密社團- 女威俱樂部儼然成立。 想知道女威俱樂部創辦人 林湘云,分享更多他接觸威士忌的機緣;以及她成立女威俱樂部的心路歷程,敬請鎖定1/27晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00 Alexandre Tharaud-Rameau「Suite En La - Allemande」
M01 Bryn Terfel-Stars (Les Miserables)
M02 Rosa Passos-Besame Mucho
M03 Birdy-Beating Heart
M04 Cher-Dark Lady
M05 Anne-Sophie Mutter & Lambert Orkis-Debussy「Beau Soir」
您知道當網際網路與世界地圖重疊後,有什麼樣的旅遊新觀念?
1月20號(六)晚上11:00【酒逢知己】旅遊達人&自媒體KOL 工頭堅與我們分享:旅行的意涵隨著網路興起,的確產生了質變與量變,首先是資訊落差的扁平化現象,價格與服務變得透明化,除了見證資訊的流通、與網路的普及,也徹底改變旅遊面貌;而因OTA線上旅遊網站的崛起與疫情的影響,工頭堅開始不斷調整、尋找自己的定位,不僅寫專文,也自己帶團,融入不同主題,提供團員美好旅遊的回憶,建立起「達人帶路」的一條龍旅遊服務。
想知道旅遊達人&自媒體KOL 工頭堅,分享更多旅行對他的意義,與網際網路對他影響?以及達人帶路的主題旅遊,敬請鎖定1/20晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00 2CELLOS-The Trooper Overture
M01 Bruce Liu-RAMEAU「Gavotte et six doubles RCT 5_7 - II. P.[e]r Double de la Gavotte」
M02 Billie Holiday-01 All Of Me
M03 2CELLOS-Shape Of My Heart
M04 Benjamin Gustafsson-Nature
M05 Birdy-Growing Pains
您知道搖滾巨星史汀有座義大利酒莊,而且他還是寵妻魔人唷…
1月13號(六)晚上11:00【酒逢知己】浩詠國際總經理 高浩涵Jackie Kao與我們分享:當年史汀太太Trudie懷孕,這位寵妻出名的史汀,讓愛妻選擇了義大利這個美食聞名、生活舒適的環境待產,進而開啟他們1997年正式入主il Palagio酒莊。有別於一眾名人的地產投資,史汀夫妻從一開始就投入大量時間、心力、資金,整整耗費十年才產出第一瓶「搖滾詩人史汀葡萄酒」;而為紀念與妻子結婚30周年的「Sacred Love無私的愛」,更讓全球樂迷、酒友見證他倆的愛情。
想知道浩詠國際總經理 高浩涵Jackie,分享更多與史汀工作、以及這位寵妻魔人音樂家的暢銷歌葡萄酒的故事?敬請鎖定1/13晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00 The Police - Every Breath You Take
M01 Sting - Sister Moon 2021
M02 Sting - Message In A Bottle (Live)
M03 Sting - Shape of My Heart (Leon)
M04 Sting - Roxanne (Live Tuscany, Sept. 11, 2001)
M05 Sting - Sacred Love
您知道Keeper of Quaich代表推廣蘇格蘭威士忌有傑出貢獻的人,2023年台灣獲得新科Keeper,其中一位就是劉俊賢Ken…
1月6號(六)晚上11:00【酒逢知己】尚格酒業的品牌大使劉俊賢Ken與我們分享,由於自身的真誠與低調個性,並沒有因為成為Keeper後,待人處事的價值跟意義有所改變;一如往常出席品飲餐會、拜訪酒業老闆,專心做好自己的工作,不會因為多了這個榮耀,而迷失自己。這與他自小家庭教育與跆拳道訓練相關且相呼應,跆拳道給他人生最大的養分,就是從來不害怕辛苦,也不會自我膨脹。
想知道尚格酒業品牌大使&新科Keeper 劉俊賢Ken,分享更多他身為Keeper的心情;以及他觀察大摩威士忌成功的因素與特色為何?敬請鎖定1/6晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00 Alastair Savage-Marquis Of Tullibardine _ Dunkeld Hermitage
M01 The Marmalade-Reflection Of My Life
M02 莫札特「D 大調鋼琴奏鳴曲#18,K 576」第三樂章
M03 Bananarama-Venus
M04 Verdi「L’Elisir D'Amore - Act 2」 Una Furtiva Lagrima一滴美麗的情淚
M05 Belle Ting & Jennifer Wang-Havanaise, Op. 83 In E Major
您知道台灣有個蘇格蘭麥芽威士忌協會?以及協會酒嗎?
12月30號(六)晚上11:00【酒逢知己】蘇格蘭麥芽威士忌協會臺灣分會會長 張立成Murphy與我們分享,協會的起源可回溯至70年代,當時就有一群酒友同好;80年代因戰爭、石油危機,多數威士忌愛好者都是喝調和威士忌,讓單一麥芽威士忌進入暗黑時期,但單桶single malt的獨特性、個性化實在太美好,沒有推廣到市場、被隱藏起來,實屬可惜,遂以民間的力量成立協會,從蘇格蘭上百家蒸餾廠取得一桶桶single malt珍釀,自己裝瓶成協會酒分享會員。
想知道更多蘇格蘭麥芽威士忌協會臺灣分會會長 張立成分享,未來協會新舊會員的權益,會有怎樣的調整與安排?提供什麼樣新的服務?敬請鎖定12/30晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00:Télépopmusik- Breathe
M01:Renaud Capuçon and Kit Armstrong-MOZART Sonata for Piano and Violin in F major K 376 (374d) – 3. Rondeau
M02:Keith Jarrett-CPE Bach「Sonata II in A-flat major H. 31」- Adagio
M03:小野麗莎- 愛の讃歌
M04:Joe Hisaishi- A Town with an Ocean View (from _Kiki_s Delivery Service)
M05:Gabin- La Maison
有時候一個故事,可以啟動一個人全新的生命旅程~
12月23號(六)晚上11:00巔峰潛能教育執行長 卓天仁與我們分享,由於一個好友離世,他思索用什麼樣的機會,可以讓更多人生命的故事,藉由文字去感動更多人,逐漸聚焦成「One book, ten life」系列;一本書10個故事,不僅容易完成、內容也更豐富精采;除了10段人生故事,10個人日後的互動,更有意想不到的精彩火花。以不同主題的企劃,從第一本「態度」、至今第9本「突破」,從自己、他人到群眾,實踐共好理念。
想知道更多巔峰潛能教育執行長 卓天仁,「One book, ten life」系列感動人心的精采故事?以及他面對半百人生的自我定義?敬請鎖定12/23晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00:Fade to Blue 藍。掉- 直白藍調 I Do Not Play No Rock 'n' Roll
M01:Boston- Tell Me
M02:劉思捷- 聖桑 動物狂歡節 作品125, No. 13_天鵝
M03:Angela Hewitt- Richard STRAUSS-Reger Vier Lieder Op 27-4 Morgen
M04:劉思捷- 孟德爾頌 無言歌作品62, No. 6_春之歌
M05:Camille Thomas- John WILLIAMS「Schindler‘s List」Theme
英國國王查爾斯三世致力推廣藝術教育多年,也相當醉心威士忌~
12月16號(六)晚上11:00【酒逢知己】哈維特國際總經理 何裕宏Hung與我們分享,公司將旗下唯一品牌SPEY定義、定位為:威士忌中的藝術精品,堅持傳統工法,僅使用一對壺型蒸餾器完成所有釀造工作,打造出宛如藝術品的釀酒廠。在台灣全球首發的7支畢卡索聯名酒款,以畢卡索每個時期的情人創作,成績斐然;同時因當年查爾斯王子與公司總裁麥當強的交流,開啟贊助台灣藝術家到查爾斯王子藝術學院深造的東西方藝術因緣。
想知道更多哈維特國際總經理 何裕宏,與英國皇室關係密切的SPEY,如何經營VIP的尊榮行銷活動?敬請鎖定12/16晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00:拉威爾- 小丑的晨歌
M01:小野麗莎- 淺色的華爾滋
M02:Camille Thomas-VERDI Nabucco - Va – pensiero
M03:Bee Gees -Night Fever
M04:陳冠宇&范姜毅- 月光Moonlight
M05:The Brothers Four- Greenfields
來自日本三得利的山崎威士忌蒸餾廠,今年/ 2023年恰逢建廠百年……
12月9號(六)晚上11:00台灣三得利總經理 顧令德Alex與我們分享,三得利酒類產品多元,有世界各地不同價位、特色的威士忌、白蘭地、基酒、啤酒、低酒精飲料,讓人身處萬酒世界!然而一定要喝了才知道適合自己的風味與喜愛的酒款,不用過度追求價格、評論的迷思。酒精在安全、理性的飲用下,可以讓人放鬆,不管快樂、悲傷、或興奮,都會有一個酒款適合當時的心情;獨飲、對飲、共飲,酒就是當下時刻最好的催化劑。
想知道更多台灣三得利總經理 顧令德Alex,他對台灣酒市的觀察,以及他所帶領團隊,為台灣消費者提供什麼樣的完整服務?敬請鎖定12/9晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00:2CELLOS-I Will Wait
M01:平賀マリカ- Top Of The World
M02:Itzhak Perlman _ Oscar Peterson- Mack The Knife
M03:D.O.N.S. _ Maurizio Inzaghi Feat. Philippe Heithier- Sky Is The Limit
M04:Andy Williams- Kisses Sweeter Than Wine
M05:Daniel Hope- Gershwin「I Got Rhythm (from Girl Crazy)」
在台灣,喜歡喝甜酒的男生,其實不在少數喔…
12月2號(六)晚上11:00【酒逢知己】托凱酒業負責人 游明泰Jack與我們分享,神秘的貴腐酒有三貴:珍貴、高貴與昂貴。之所以珍貴,是這種酒受限於大自然的氣候條件,需要苛求的氣候才能讓貴腐菌貴腐化葡萄,有足量的貴腐化葡萄,才能釀製出貴腐酒;貴腐化葡萄因水分蒸發、產生大量的糖分,釀出來甜美無比、多層次香氣的貴腐酒,在17、18世紀,糖是王公貴族的專屬奢侈品,所以貴腐酒高貴;想當然爾,他的身價也就昂貴~
想知道托凱酒業負責人 游明泰,分享應該如何正確享受品飲甜酒?以及世界上有哪三大貴腐酒?敬請鎖定12/2晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00:ABBA- Mamma Mia
M01:Alice Sara Ott- Grieg「Album Leaf, Op. 12」
M02:2CELLOS- Shape Of My Heart
M03:La La La Love Song (Piano Version)
M04:Geza Allaga - Etude De Concert En Re Majeur
M05:Telepopmusik- Breathe
近年來日本除了SSI國際唎酒師證照外,還有燒酎唎酒師喔~
11月25號(六)晚上11:00【酒逢知己】SSI國際唎酒師&燒酎唎酒師 Reiko酒喵,她與我們分享:其實日本酒不只有大吟釀、純米大吟醸,所以那些「只喝大吟釀」的消費者,有可能是受到他們成長經驗背景的影響;但為了推廣更多、更普世的酒類市場,規格雖然是認識一款酒的切入點之一,能因此更快找到自己想要的酒、降低搜尋採購的機會成本,但如果把好酒的定義設定成某些規格才符合條件,那就會限制自己品嚐這個多采多姿世界的機會囉~~想知道SSI國際唎酒師&燒酎唎酒師 Reiko酒喵,她分享唎酒師與燒酎唎酒師的不同?及市場上有釀製規格的清酒,就是好的清酒嗎?敬請鎖定11/25晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00:Long Vacation Original Soundtrack-Sobani Iteyo
M01:Section S-Little By Little
M02:CAGNET-Close To You
M03:Bee Gees-World
M04:Long Vacation Original Soundtrack-Tiny Tale
M05:小野麗莎-再會倫巴
想成為一名調酒師,除了透過日常生活的練習,還需要如何自我精進?
11月18號(六)晚上11:00【酒逢知己】Fourplay、Drizzle by Fourplay創辦人 鄭亦倫與我們分享:調酒師不再是炫技而已,他們已經跟廚師一樣,不僅要準備眾多素材,對人文史地也要有相當理解,才能創造出一杯具有故事的調酒。成為調酒師前,要先問自己:成為Bartender的原因?可以持續多久?除了技術練習外,強烈的好奇心、與實驗精神絕對不可少,例如:如何將”雨前濕氣” 的抽象概念,化成具象風味,如此一杯杯”精彩”的調酒,才能自調酒師的手中璀璨誕生。
想知道Fourplay、Drizzle by Fourplay創辦人 鄭亦倫,更多他成為一名優秀bartender的內功心法,敬請鎖定11/18晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00:Keith Jarrett-CPE Bach Sonata I in a minor H. 30 - Allegro assai
M01:Dan Bern/Mike Viola-Beautiful Ride(Walk Hard The Dewey Cox Story OST)
M02:Jo Barnikel-Sense Or Sensibility
M03:Christof Sanger & Cuban Fantasy-I Hear A Rhapsody
M04:Camille Thomas-Chopin_ No. 4 in E Minor Largo (Arr. for Cello and Piano)
M05:Joe Hisaishi-One Summer's Day (The Name of Life)
品牌經營,有時候分進合擊的方式,會更具威力……
11月11號(六)晚上11:00大盛酒品/ 宏盛酩品總經理 張德武表示:繼以蘇格蘭單一麥芽威士忌為主要產品的大盛酒品後,2022年成立的宏盛酩品,是想以更多元的方式,將更多酒款,例如:首相之斧黑之府調和麥芽蘇格蘭威士忌、奇鞭愛爾蘭威士忌利口酒、蝴蝶加濃墨西哥龍舌蘭、干邑白蘭地、蘭姆酒與葡萄酒桶熟成威士忌…等,將各國不一樣、有個性、獨樹一格的精品烈酒,與調酒好品牌引進,為台灣酒業帶來更多新潮流。
想知道更多大盛酒品/宏盛酩品總經理 張德武,分享宏盛酩品成立初衷、背後精彩故事,與特色酒款,請鎖定11/11晚上11:00【酒逢知己】
音樂曲目:
M00:Klazz Brothers & Cuba Percussion-Air
M01:Kelly Sweet-Ready For Love
M02:Daniel Barenboim-Chopin Nocturnes, Op. 15-2
M03:2CELLOS-Hysteria
M04:Daniel Hope & Zurich Chamber Orchestra-Gershwin S‘Wonderful
M05:Karajan & BPO-Grieg Holberg Suite, Op. 40 Sarabande
一個成功的酒展,需要怎麼籌備?怎麼掌握?
11月4號(六)晚上11:00【酒逢知己】展昭酒展負責人 李建謀/布萊恩表示:展覽是產業的一個縮影,所以可從展覽廠商的組成,瞭解市場的消散與成長,目前台灣雖然威士忌酒商不是最多,但因其資源多、品牌也多,所以願意以大空間,來宣傳品牌酒款;而葡萄酒品牌雖然不是最多,資源也不豐,所以單一展位雖不大,但旗下酒款相當多、廠商也多,整個葡萄酒區就相當壯觀。而日本酒/清酒酒商相對少,因此他的市場就還有成長的空間。
想知道更多展昭國際酒展負責人 李建謀/布萊恩,分享他多年來辦酒展的經驗?以及他最大的收穫?請鎖定11/4晚上11:00【酒逢知己】!
音樂曲目:
M00:Miley Cyrus-Can't Be Tamed
M01:Ben E. King-Stand By Me
M02:Erich Kunzel, Cincinnati Pops Orchestra & Darryl Phinnessee-Suite From The Lion King「Can You Feel The Love Tonight」
M03:a-ha-Take On Me
M04:Frank Sinatra & Kenny G.-All The Way-One For My Baby (And One More For The Road)
M05:Karajan & Berlin Philharmonic Orchestra-Mascagni「Cavalleria Rusticana」Intermezzo Sinfonico
如果有一天,你上了輛車,發現駕駛座上坐著阿隆索,你會不會覺得很爽?
10月28號(六)晚上11:00【酒逢知己】CarFun 玩車誌創辦人 汪廷諤表示:他喜歡汽車、親子露營、美食佳釀、精品,也喜歡撰寫文章。希望用深入淺出、有趣的筆觸,結合影音平台,讓讀者輕鬆懂車、快樂玩車,這就是CarFun的創立初衷。說到最難忘的採訪經驗之一,是在法國Paul Ricard科技賽道參加雷諾F1車隊的試駕活動,體驗駕駛退役的F1賽車與F2000雷諾方程式賽車,最後更由世界賽車冠軍手阿隆索載著他跑賽道。
想知道CarFun 玩車誌創辦人 汪廷諤,更多他參與國內外試車活動的甘苦談,以及印象深刻的採訪經驗?請鎖定10/28晚上11:00【酒逢知己】!!
音樂曲目:
M00:Klazz Brothers _ Cuba Percussion-Pathétique 3
M01:The Cars-Drives
M02:I Love You Always Forever
M03:Erich Kunzel-Cincinnati Pops Orchestra-Suite From Aladdin「Arabian Nights」
M04:The Saturdays-Missing You
M05:CHAGE and ASKA-You Are Free
喝酒是一種信念,而且必須需要透過身體力行…
我是 #酒喵逛日本 的Reiko 這些年來清酒市場在台灣逐漸壯大 喜歡清酒的朋友其實也越來越多 我自己也是身體力行去推廣清酒 想知道「酒喵逛日本」推廣清酒的心得嗎? 日本清酒要怎麼喝?如何來享受清酒的美味呢? 還有我怎麼進行清酒的一對一教學? 這些內容我都會在好家庭聯播網【酒逢知己】的這個節目中 跟您分享這些故事,敬請鎖定收聽
賞酒 品酒
乾了這杯 天長地久
什麼時間 什麼場合 什麼心情
該選什麼酒 才能為單調生活添加色彩呢?
啤酒 葡萄酒 烈酒 威士忌
杯杯都有故事 酒香都是詩詞
酒逢知己 喝的不只是酒
是Life Style 也是人生滋味
節目特色: