【台灣幸福進行曲】年輕人，讓農村幸福到不要不要的~台南仕安社區
黃雅聖：我到每個社區講我們社區怎麼發展的，很多人就說「我們這庄頭沒有年輕人啦!」，以前你們都說要他們念書念書，他們如果說他們想務農，你就說要打斷他們的腿，你才發現後繼無人的時候，你怎麼沒有有想看看以前是如何教導這些孩子的?不要再把孩子趕出自己的家鄉了，你要幫孩子在家鄉找到一條出路。
聽起來像是頂撞大人的黃雅聖，其實是衝撞傳統的觀念，也是因為這股衝勁，讓不到三十歲的他，帶領人口老化嚴重的仕安社區，成立合作社，創造就業機會，成功吸引青年返鄉。
黃雅聖：他們就是從小被教育「你不能務農、要出去讀書、要出去外面發展」，就是這樣才會出現斷層。其實，這也是一個好的。因為，現在這些長輩開始有的體力不夠沒辦法務農，現在我們這一群年輕人願意回來，剛好來接這一段。
老人家種了一輩子的田，一聽到年輕人要改成無毒栽種，常常還沒下田就開始脣槍舌戰。
黃雅聖：他們一開始都說「我們種這麼久了！你們這是什麼阿？都不能噴藥、施肥，那是要收多少？」但是沒想到後面 ... ㄟ ~ 真的有賺了！而且他們都是股東也可以回饋社區，這個方式真的可以走出一個不一樣的農業。未來，就可以朝更好的目標跟方向去做，他們也都會接受，因為，已經做出口碑了。
仕安無毒米，這一期收成將近七千包，種的健康，吃的健康，結餘還能拿來幫助社區，種好米，做好事，可說是一舉數得。
黃雅聖：以後他們的農產品，我覺得它不只侷限在米，它可能蔬菜、水果都可以開始鼓勵他們去種，這樣子，我可以讓更多的青農回來有工作可以做，因為，看著合作社的成長、做對的事情，身邊的夥伴就會越來越多了。每個以後扶植起來的青農，你賣不出去我們幫你賣，你賣得出去我們更高興！
這些老農青農一起種的米，期許收成就像它的名字一樣，仕安仕安，仕代平安。
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