【台灣幸福進行曲】「芒果，乾啦! 」玉井媳婦徐瑞基的人生酸甜味
徐瑞基：我叫徐瑞基，雙人徐、瑞士的瑞、基隆的基，可是大家聽到我的名字都會以為我是男生。
我們一剛開始也以為「徐瑞基」是查埔郎，後來發現伊是非常有查埔郎肩架頭耶查某郎。當年為愛從苗栗三義嫁來台南玉井，在這裡落地生根，也因此找到了人生的另一個最愛….「芒果乾」。為了養育下一代，阿基姐學習烘培果乾，但創業不易，每當想要舉白旗放棄，先生蔡阿財那雙手，總在背後默默支持她 ~
徐瑞基： 其實我今天講一句實在話，我今天沒有老公也沒有我。在你要去衝的時候沒有這個動力在後面跟你推，你一定會迷失在十字路口啊！對不對？要往東往西不知道，可是在後面有動力在推你的時候，你就會知道就會思考我該往那一方面走？有時候做得很累，其實他會給你拍一下然後抓一下，就是跟你講說：沒關係啦！我們會度過怎麼樣，然後你會覺得輕輕的這樣一句話，可是那個動力無窮。
蔡阿財：其實兩個人在一起就是說他講的都對，我們就支持， 今天沒有她，也沒有我，也沒有今天我們這個玉井之門。客家人女人的耐性、耐勞還有她的韌性、堅持都是很厲害的。她每天罵我我就覺得很幸福，她沒有嘮叨我幾句，我就覺得不幸福。
人講「聽某嘴大富貴，答嘴鼓馬幸福!」，蔡阿財回顧辛苦打拼的時光，好像時間烘烤過的果乾，有種淡淡的甜蜜，即便當時是苦澀的~
蔡阿財：拉糖蔥那段時間是我們最辛苦的時候，就是游牧民族。沒有錢，我們就想說就是去洗一些冷水澡，就是隨便洗一洗，晚上就兩個就在車上這樣睡，明天還要工作，很辛苦遊牧民族，那時候是最不好的時候， 有經過那一些，反而我們比較會珍惜。
阿財哥躲在一旁跟我們聊起夫妻倆一起打拼的時光，眼眶裡禁不住地冒汗，「冷水澡又如何?只要心是熱的，都能撐過去!」。我想要是阿基姐在一旁，一定會豪氣拍拍阿財哥的肩膀說：「好阿啦!麥擱乾哭了啦~」。
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