【台灣幸福進行曲】「芒果，乾啦! 」玉井媳婦徐瑞基的人生酸甜味
把烘焙果乾當做養育孩子，對它付出真感情的徐瑞基阿基姐，為了做出品質好的果乾，跟果農關係密切。面對農民的「偷藏步」，她不願意當「牆頭草」，只想當他們之間的連接橋樑~
徐瑞基：他們會先把自己保護好，因為他們每一個人在種水果的時候都有每一個人的秘訣哦，他們會偷偷問我：他的為什麼會這樣？我說：啊...(叫我不能說耶。)(笑) 他們都會跟我講一句：你不能去跟別人說哦(笑) 我說：這哪有什麼，大家說一說大家都做越好的話，是我們產業會越好，我都會這樣跟他們講。 其實你一百分裡面你只有二十分，他也有二十分、另外也有二十分，你們三個人綜合起來是不是六十分了、加起來是不是很優了。每一個人都有專長，為什麼不把專長融合起來。會先跟甲說：我要跟乙講你的怎麼樣，可是乙的怎麼樣我再跟你講這樣好不好？他說好！探視到最後的時候就一個完美的成果出來這樣(笑)。
阿基姐能跟果農「鬥嘴鼓」，也能體會他們的辛苦，因為過去在夜市拉糖蔥，那種「看天吃飯」的心情，她也曾經擁有過。
徐瑞基：你跟他看七早八早就出來，然後就工作，然後每天那個汗不是像我們這樣流的用手帕在擦的耶！他們那是直流，沒有穿上衣的耶！真的耶，很辛苦。大家看到的是只有「看到」，可是你沒有完全真的去體驗，那種感受沒辦法用語言表達的。
徐瑞基：所以在這個過程中，我也想說再怎麼樣去可以把他們的水果，就是不要把價格拉得很低，我再把他們收購起來做果乾，就是兩個互相，就是你種水果種給我，我再來做推廣，你有利益，我也有利益。
為了共享幸福，不只對自家果乾，也對農民的水果品質嚴格要求。阿基姐說，農民形容她的個性火辣辣、有話直說，但也因為大姐頭阿的魅力，讓辛苦的小農也可以當阿哥(台語)
徐瑞基：今天我們在烘焙的時候我們烘焙比較好，那我們在賣的話價格賣得好的時候，這農民也好，他們就不用擔憂這些東西沒地方銷、沒有通路了。今天沒有農民就沒有我們，我們一定要共同吃一碗飯。
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