你知道10分鐘,World Class台灣區總冠軍、目前是吧沐Taipei創辦人- 吳盈憲 Nick可以調出14杯不同風味的cocktail,一杯不到43秒鐘!
3月12號(六)晚上11:00【酒逢知己】邀請吧沐Taipei創辦人吳盈憲 Nick來節目中,分享2016年前往美國邁阿密參加世界大賽,以總積分第三名、兩座單項冠軍,成為台灣史上最接近世界冠軍的調酒師。當中高難度的Speed Round (極速挑戰),10分鐘內做出14杯調酒,還要以英文跟12位評審做良好互動,記住他們的名字、喜好、邊做邊講;當他被宣佈冠軍時,所有參加選手都過來跟他握手,Nick心中的感動難以言喻。這是他後來開創吧沐 Bar Mood,搭建舞台給台灣年輕人發揮的動念!因為只要相信自己、持續做好一件事,餐飲這條路可以走很久、很長!想知道更多吳盈憲 Nick更多世界比賽的精采故事?以及他對內地酒吧文化的觀察,請鎖定收聽!
音樂曲目:
M00:Naughty Boy Feat. Sam Smith –La La La
M01:Paul Desmond—El Prince
M02:The Piano Guys –Pictures At An Exhibition
M03:Sam Smith—Will I Know
M04:The Piano Guys—Home
M05:David Foster—七個畢業生LOVE THEME FROM ST.ELMO'S FIRE