大家都知道，來美國的一大開銷就是要給小費，不管去哪裡幹甚麼都要付小費。搭車要付小費，吃飯要付小費，就連剪頭髮都要付小費。講到這邊一定會有善心人士跳出來曉以大義：付小費是慰勞服務生的辛苦，貼補他們的薪資。但是正職薪資低到需要靠小費補貼，這反應出來的是產業生態的扭曲，是政府法規的疏漏，為什麼這個成本理所當然要轉嫁給消費者呢? 再說，大家一定從來沒想過，其實付小費這樣的文化背後可是有一段暗黑歷史，這可以說是一種極度不民主也不美國的陋習呢。不管是因為小氣，還是因為原則問題，擺明了就是不付小費的美國人也是大有人在。好比圖片中這個人非常幽默地，在TIP( 譯：『小費』)欄位，不辭辛勞地寫上了『下雨時記得撐傘』 這麼一個TIP( 又譯：『撇步』、『建議』)，肯定讓服務生哭笑不得。
本週節目跟大家分享付小費的基本禮儀，付小費為什麼可以扯上種族歧視，以及付小費為何如此考驗人性，又是哪一款厲害手遊，一秒就讓我將心比心服務生遇到鐵公雞客人的心情!
