良憶的人文食堂

主持人:韓良憶 播出時段:星期一 19:00-20:00

韓良憶
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韓良憶
20240624【良憶的人文食堂】
50:33
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台灣這座島嶼,融合了來自各地的風味與文化,而「家常菜」則是這些多元文化最真實的體現。良憶老師的餐桌日常有父系的江浙滋味、阿嬤的府城台味,也有在異國婚姻生活中練就的西式風味,正如她在書中《好吃不過家常菜》所說的,家常菜從不說謊,從一戶人家餐桌上的菜色,大致就能看出一個家庭的背景。

為了讓更多溫暖的家庭故事與美食回憶能夠被聽見,【良憶的人文食堂】將從下個月起推出全新單元【美味話家常】。透過這單元,邀請各行各業的朋友來分享一道他們最懷念、最能代表家的家常菜,發掘這些菜餚背後隱藏著的動人情感與回憶。

邀請您與我們一起,深入探討家常菜與人之間那份無可替代的聯繫,感受每一道家常菜的真摯與溫暖。敬請期待「良憶的人文食堂之美味話家常」,7月準時上菜!