說到「吃」，人人都會，不過大家很少探究食材的原型和產地。其實台灣在漁業上，各個縣市都具備了不同的養殖條件，培育出的魚種也不盡相同。本集邀請的阿德老師，便選擇在宜蘭投入養殖漁業的活化、協助地方漁民轉型，養殖「宜蘭斑」。
本週的《幸福理想國》，邀請到國發會地方創生委員 何立德，帶您深入剖析宜蘭的美食、多元活動和文化創意，揭示這片土地如何成功打造其獨特之魅力。
「宜蘭斑」其實就是當地的共有品牌，泛指沿海線的海鮮市集，以及食材的原型，當地方的養殖漁業正在經歷破敗期之時，正好需要新血、新技術引進，專業人士的加入，也為地方產業帶來多樣化的樣態，而這就是「地方創生」。
節目中探討「地方創生」如何透過風光迷人的大自然、優質食材，吸引遊客並促進當地經濟蓬勃發展。讓我們與何立德委員一同體驗「宜蘭斑」的好吃又好玩，見證「地方創生」的璀璨奇蹟。