遠方的台灣味 In the Long Shadow of Taiwan's Flavor

《遠方的台灣味 》 透過.每一盤菜,每一杯茶,每一顆熱情的心,告訴世界.台灣的故事 遠方,並不遙遠,食物和人情的世界裡.永遠沒有距離。這裡是.遠方的台灣味。 主持人 黃莉翔 節目開播日七月六日 每周六上午11:00~12:00點 在FM 91.3首播後於串流平台隨選隨播

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黃莉翔
Formosa, Taste of Taiwan 四海遊龍的紐約創新版
50:10
178


本集與談來賓 
Formosa Co-owner Chuya Lee(合夥人 李竹亞)

台裔設計師Chuya的父親是台灣知名鍋貼店四海遊龍的創辦人,經過人生的許多轉彎處,意外地成為Formosa, Taste of Taiwan的合夥人,變成天天到店裡工作的餐飲界人,而這家座落在拉丁裔社區的台灣味餐館,正以正宗口味的鍋貼與冬瓜茶,抓住在地客人的胃,正以台灣藝術家的作品和店內細膩的台灣物品,告訴紐約人台灣的故事。