良憶的人文食堂

主持人：韓良憶 播出時段：星期一 19:00-20:00

韓良憶
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韓良憶
20240812【良憶的人文食堂】
50:21
71

本週節目非常榮幸邀請到陳弘美女士，來跟我們談談她的最新著作《日本料理餐桌禮儀‧究極品味的科學》。在日本，餐桌禮儀遠不僅是文化表現，更是與自然和諧共生的藝術。每一道料理的擺盤和傳統吃法，都是對季節的尊重和對自然的致敬。自稱陳姐姐的陳女士，將用科學與理性的角度，為我們解碼每一道日本料理背後的禮儀智慧，幫助我們更深刻地體會每一口美食的獨特價值。讓我們一同深入日本文化了解其餐桌禮儀，提升品味和培養優雅的生活藝術吧~

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