良憶的人文食堂

主持人：韓良憶 播出時段：星期一 19:00-20:00

韓良憶
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韓良憶
20240819【良憶的人文食堂】
49:57
86

本週節目良憶老師邀請了在飲食和烹飪領域資深的盧怡安，來到「美味話家常」的單元，與大家一起聊聊家常的美味和最能代表她的家常菜。怡安分享的是媽媽的炒空心菜梗，這道菜的特別之處在於它的材料和做法，使用的是宜蘭的溫泉空心菜，搭配烏醋來翻炒。如此別具一格的烹飪方式，其背後有什麼故事和淵源呢~想知道的聽眾朋友，記得準時收聽本週的節目！

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