良憶的人文食堂

主持人：韓良憶 播出時段：星期一 19:00-20:00

韓良憶
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韓良憶
20240923【良憶的人文食堂】
49:21
60

本週美味話家常單元，良憶老師邀請到的是斜杠人，編輯兼美食作家——比才老師，與大家分享兩道代表她的菜餚，一道是外婆的糕渣，另一道是台灣最常見的紅燒牛肉麵。比才老師的紅燒牛肉麵源自她的媽媽，長大後她自己也改良了媽媽的做法，烹調出屬於自己風格的紅燒牛肉麵。歡迎收聽本週節目，聽聽比才的家常故事與美好滋味！

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