「竭澤而漁，豈不獲得？而明年無魚。」
若是迫害環境，或是無限制的氾濫取用，任何珍貴的資源，都終將有耗盡的一天。海洋中的漁獲資源亦是如此。因此，由國外傳進的「慢魚運動」概念，以當地、當季作為優先選擇，尊重海洋生態，不過度捕撈，適量吃魚，才能達到海洋資源永續，讓下一代也能安心吃魚。
本週的《幸福理想國》，邀請到臺灣休閒漁業發展協會的秘書長何立德先生，探討休閒漁業如何在追求發展的同時，保持對海洋環境的敬畏和負責任的態度。透過介紹臺灣休閒漁業的實踐經驗，他將分享保育海洋資源的重要性，以及如何在平衡休閒娛樂需求和保護海洋生態之間找到共通點，達到「海洋永續、永續漁業」的目標。一同聆聽何秘書長的分享，讓我們實現人與自然的和諧共生，維護海洋生態的平衡。