良憶的人文食堂

主持人:韓良憶 播出時段:星期一 19:00-20:00

韓良憶
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韓良憶
20241202【良憶的人文食堂】
49:40
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本週邀請的是,曾來到節目分享書籍的作者——郭強生老師,這次他將在美味話家常的單元與良憶老師聊聊家常菜。
說到家常菜,郭老師最先想到的是學生時期帶去學校的便當,都是前一晚家裡吃剩下的菜,但只要便當盒裡有蛋餃,就能讓他覺得足夠滿足。郭家的蛋餃非常特別,是紅燒大蛋餃,完全屬於郭家的創意發明。另外,郭老師也提到一些母親的湖南菜,以及外婆做的醋雞,是他難以忘記的美味。
歡迎一同收聽本集節目,從家常味道回味童年記憶與故事。