本週邀請建築老師李清志，來到美味話家常單元，與大家聊聊家常美味。
清志老師的父母都曾在海外留學，他們的家庭也因此接觸較多西洋的事物，受到的影響可以從飲食習慣看出。首先清志老師分享家裡逢年過節會吃的「炸肉丸子」，是媽媽跟阿嫲學的一道菜。這道肉丸類似於北歐肉丸的樣子，拿去炸得酥脆後，搭配番茄醬一起吃，是他小時候最期待的味道。另一道「酸甜肉 Sweet and Sour Pork」，則是起源於海外唐人街餐廳的一道菜——咕咾肉，也是清志老師媽媽的拿手菜之一。更特別的是，以前母親準備給清志老師跟父親帶去學校的便當，裡面裝的不是一般飯菜，而是非常西式的三明治，與一般台灣家庭形成強烈的對比。
歡迎收聽本集節目，透過清志老師的分享，從家常菜了解他獨特的家庭背景故事吧~
