良憶的人文食堂

主持人：韓良憶 播出時段：星期一 19:00-20:00

韓良憶
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韓良憶
20250428【良憶的人文食堂】
49:46
10


本週的「美味話家常」，邀請到流行音樂人，於新加坡創辦音樂資產管理公司的吳佳倫，分享來自母親的「洋食」好味道—「炸雞、香蕉蛋糕、胡蘿蔔蛋糕」。
在以往年代，炸雞通常會在外面的餐廳享用，尤其是美式炸雞的連鎖店林立。但佳倫記憶中的味道，是一種特別的炸雞。
因為母親當年的工作背景，讓她學習了炸雞的做法，成為佳倫心中的好滋味，家之味是特別的洋食。一起收聽本周的「美味話家常」，聽聽佳倫的成長故事，以及炸雞、蛋糕的好味道。
 

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