良憶的人文食堂

主持人：韓良憶 播出時段：星期一 19:00-20:00

韓良憶
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韓良憶
20250728【良憶的人文食堂】
50:36
56


台灣的夏天一年比一年熱，天氣一熱，胃口就跟著差了。
「到底要吃什麼，才能涼快一點、舒服一點呢？」
本週的《良憶的人文食堂》一起聊聊夏天適合吃些什麼。從苦瓜、西瓜、冬瓜、綠豆湯，到蓮子、黃瓜這些「夏日好食材」，不但當令，也有許多讓身體「清熱降火」的效果。
為什麼古人說夏天要「吃點苦」？為什麼綠豆湯最好避免「加冰塊」呢？
關於這些小知識，一起聽《良憶的人文食堂》分享。
 

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