本週的《良憶的人文食堂》「美味話家常」，帶大家一起聊年菜、吃年菜，談談春節餐桌上的習俗、家族記憶，還有那些藏在料理的祝福。
圍爐這件事，以往是家家戶戶親自動手下廚，到現在有人選擇外帶年菜、飯店圍爐，各有不同的方便，但最重要的還是家人能坐在同一張桌前。而說到年菜，味道也常常透露出家族的背景。像「長年菜」芥菜，北部常煮成湯，南部則比較常看到帶根的紅頭菠菜。芥菜的微苦，讓人想到「苦盡甘來」，也替新的一年留下多一點期待。而像臘肉，就有不同地方的做法，有的偏鹹、帶燻香，有的多一點甜味，每一口都是傳承。
像十香菜、藕夾、蛋餃這些家裡面代代相傳的年節料理，甚至還有水餃包錢幣的小習俗，乘載著祝福與滿滿的年味。