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主持人：韓良憶 播出時段：星期一 19:00-20:00
迎接夏至，本週的《良憶的人文食堂》來與大家談談「冰」。 「冰塊」在早期是貴族專屬的奢侈品，後來隨著人工製冰與冰箱的普及，慢慢轉變為大眾化。也催生出了如冰淇淋、雪糕等不同類型的甜點冰品。 除了西方的冰淇淋、雪酪以外，臺灣在地的剉冰、枝仔冰與雪花冰也是許多人夏日童年的共同回憶。冰品不只是消暑的點心，也是一段深刻的情感記憶與生活美學。 收聽本集節目，一起在夏至嚐嚐不同種類的「冰」，聊聊消暑的夏日滋味。
