2018澳門美食年

2017年聯合國教科文組織宣布,澳門正式獲評為「創意城市美食之都」,緊接著2018是澳門美食年,我們與澳門特別行政區政府旅遊局合作,製播一系列精彩訪問、單元。還可抽台北澳門來回機票,就是要讓您感受「澳門無限式」。

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懶人包│70秒吃澳門 - 焦糖女孩 X 澳門撈麵
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焦糖女孩:來到澳門不能錯過的另一項美食就是「撈麵」,又可以說是「拌麵」,因為港澳一般都是使用雞蛋麵,也有使用古法製作的竹笙麵,將瀝乾的麵條佐以醬料,並且一旁會附上一碗清湯,麵條口感相當細緻,且極具嚼勁和彈性,如果點招牌蝦子撈麵,麵上方通常會擺滿滿的蝦醬與蝦卵,一口清湯一口撈麵,滿滿的海味浮現腦中,是來到澳門一定要來上一碗的 ~撈麵!
 
我是焦糖熱一點旅遊平台的焦糖女孩!
 
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澳門特色美食-福隆新街-祥記麵家的招牌蝦子撈麵、炸雲吞
還有議事庭前地的黃枝記粥麵
看不到蝦子,但有滿滿的蝦卵 海味撲鼻
沒吃過蝦子撈麵,別說你來過澳門!
2018澳門美食年,澳門旅遊局 邀您用味蕾,吃遍澳門!

 

延伸聆聽:

 焦糖女孩《美食地圖》
 綜觀美食
 澳門葡國菜

 胡天蘭《美食地圖》
 葡式咖哩
 木糠布丁

 徐天麟《美食地圖》
 花甲水蟹粥
 葡式蛋撻
 叉燒包