本週的良憶的人文食堂邀請了「小吃碗上外太空」的作者包子逸來到節目中分享。
你留意過小吃攤的碗盤嗎？
許多老字號的小吃店不約而同地使用一款碗底標記「淸輝窯」的碗，是早期台灣第一個使用靑花釉下彩機器直印量產小吃碗的窯場，市占率高達六成，只要在小吃老店內看到看起來像機器大量生產的藍白雙色、手感厚重老靑花碗，八九不離十都是淸輝窯所製。
儘管淸輝碗早在上個世紀末停產，現今已無存貨，台灣仍有許多老字號的店使用著它們。而這些小吃店能持續使用絕版的淸輝碗至今，多多少少證明了店家眞心惜物，這份情意通常也反映在他們對食物的堅持上，有點眞本事，過得了歲月的考驗。
鎖定本週的節目，讓我們一起透過節目，聽聽包子逸訴說著，每一淸輝碗不同的故事吧!
#台灣好好食單元- 老蔡虱目魚粥