良憶的人文食堂

主持人：韓良憶 播出時段：星期一 19:00-20:00

韓良憶
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韓良憶
20220926【良憶的人文食堂】
53:11
45


他 是《鏡週刊》社長，也是被媒體業耽誤的大廚--裴偉，說得一口好酒好菜，廚藝更廣知於同業及採訪對象之間。
本集非常有幸邀請到《裴社長廚房手記2》的作者-裴偉再次來說菜，用美食分享在異國跑船的經歷，與他多年媒體業經驗與問到底的個性，讓他學到了許多食譜祕訣，當然還有美食背後的採訪趣聞，和自身的成長故事。更重要的是，身為兩位孩子的父親，他蒐羅天下美味，希望將這些充滿故事與回憶的料理，一一記載在這本手記裡，傳承給孩子，給每一位想要複製記憶中美好料理的你。
 

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