良憶的人文食堂

主持人:韓良憶 播出時段:星期一 19:00-20:00

韓良憶
序號
主持人
節目名稱
長度
分享
點播次數
1
韓良憶
20221107【良憶的人文食堂】
48:50
46

「秋刀魚回來了,而且變溫柔了~!」本集邀請到人氣飲食作家盧怡安,繼《秋刀魚一條半》後,再推出新作《秋刀魚變溫柔了》。這次怡安同樣以隨性悠然的文筆描繪餐食日常,更暗藏許多料理訣竅在字裡行間中,從到傳統市場選材,備料,到堅持每天下廚,給小孩送便當,她越做越著迷,越做越有趣!此外,怡安也很擅於擺盤技巧和食物攝影,以風化木紋的長桌配上溫暖菜餚,濃郁的飄香隨之而來。本集一起和性格直率的盧怡安,品味生活中的家常韻味吧!