良憶的人文食堂

主持人:韓良憶 播出時段:星期一 19:00-20:00

韓良憶
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韓良憶
20240101【良憶的人文食堂】
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台灣市場隱藏著豐富的人情與滋味,卻經常被忽略。 身兼漫畫家與作家的魚夫認為,市場是在地人生活的中心,也是最能反映當地飲食及文化,於是他親自踏訪全台,精選從日治時期開市至今仍存在的25個市場,細說歷史、建築與沿革,親訪市場內外攤商店家,最後將之所見所聞出版成《台灣百年市場》。魚夫以畫筆細膩勾勒市場美食,也將他個人實地踏查的真實感動故事,細心記錄,更有多幅獨家美食介紹,一眼勾起食欲,帶出回憶的味道!本週跟著魚夫一起逛百年市集~ [